Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Une recette simple et rapide ! Il nous faut: 120ml de lait ,1c .à café de sel,40g de sucre, 250g de farine,100g de beurre en petits morceaux, 1 sachet de levure de boulanger. 1- Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte...
Une merveilleuse recette de sablé aux pommes: Pour la confection il nous faut: POUR LA PATE SABLEE: - 250g de farine, - 1 c à café de levure chimique, - 60g de sucre en poudre, - 125g de beurre, - 1 oeuf battu,1c à soupe de lait POUR LA GARNITURE : -...
Des croissants feuilletés avec une pâte rapide et facile à réaliser! Pour réaliser 1 douzaine de croissants il nous faut : - 330g de farine,1 oeuf,20g de sucre , - 1 sachet de levure de boulangerie - 20cl de lait tiéde, - 1/2c à café de sel - 70g de beurre...
Pour cette focaccia pleine de saveur, IL NOUS FAUT: 1 pâte à pain, des tomates séchées,du bacon, de l'origan,de l'huile d'olive,parmesan rapé . CONFECTION DE LA PATE A PAIN: 250g de farine T55 ou 65 (pour moi T65 bio) 1/2 sachet de levure de boulanger...
400g de cerises,70g de sucre en poudre, 40g de farine,2 oeufs,5 cl de créme liquide entiére, 10 cl de lait, 1 c à café d'extrait vanille et 2 pinçée de vanille en poudre. 1- Fouettez les oeufs avec la farine, 2- ajoutez la créme ,le lait , 3- le sucre...
Pour réaliser cette bonne brioche, il nous faut: 500G de farine T45,3 oeufs,100g de lait, 1 pincée de sel,100g de sucre,125g de beurre, 1 c à soupe de fleur d'oranger,1 sachet de levure de boulanger. 1- J'ai mis les ingrédients dans la MAP.Les liquides...
Une petite douceur sucrée,trés simple à réaliser. IL NOUS FAUT: - de la faisselle - du coulis de framboises - des amandes grillées J'ai acheté une fromagére,et je teste pour la premiére fois des faisselles maison. - 1L de lait entier (demi écrémé pour...
C'est le moment d'aller ramasser des chataignes pour faire une bonne créme de marrons ! Enlevez l'écorce des chataignes, oui je sais c'est long! 1- Mettez les dans une casserole,recouvrir d'eau et faites bouillir ! 2- A mi cuisson,lorsque les peaux commencent...
1- Faire un tas avec 250g de farine.Former un trou au centre. -Mettre dedans 2 oeufs,1 pincée de sel,1 c à soupe d'eau. 2 c.à soupe de sucre àen poudre,5 c à soupe de beurre fondu. -Parfum: citron ou fleur d'oranger(je préféres la fleur d'oranger,1 c...
Depuis le temps que je voulais tester cette recette: Des petits beignets cuits sans aucune matiére grasse, une recette du blog:Le chaudron en ébullition IL NOUS FAUT POUR 6 BEIGNETS: - 90g de lait,1 oeuf - 1 c de vanille liquide - 30g de sucre200g de...
Une confiture de poires williams vraiment trés parfumée! Pour réalisez cette confiture de saisons il nous faut : Pour 2 grands pots - 500gr de poires williams - 1 pomme - 300g de sucre poudre - 1 jus de citron - 1c à café d'épices pour pains d'épices...
Pour 2 belles fougasses IL NOUS FAUT: 360ml d'eau,2 c à café de sel 2c à soupe d'huile d'olive 500g de farine (j'ai pris de la Francine pain maison) 1 sachet de levure du boulanger Ail,huile d'olive ,herbes de provence ou origan) 1- J'ai mis les ingrédients...
Ce gateau me faisait de l'oeil depuis longtemps !! Alors c'est décidé je me lance, d'autant plus que j'avais acheté une caisse de 10kg de pommes et de poires. Je vais enfin savoir si son succés est justifié !! Une recette qui vient du blog :Eryn et sa...
La fameuse brioche de Kinou ! La recette vient du blog :Les petits plats dans les grands! Pour une grosse brioche il nous faut: - 550g de farine T55 ou T45 - 4 jaunes d'oeufs - 220 ml de lait - 50g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1c...
Pour réaliser une mousse au chocolat onctueuse il faut: 75g de chocolat,75g de sucre en poudre,3 oeufs. 1- Cassez le chocolat en morceaux,mettez le dans une petite casserole avec 2 c à soupe d'eau. 2- Laissez fondre à feu doux . 3- Ajoutez les 3 jaunes...
Un gateau au chocolat sans beurre ça vous tente.Mais si c'est possible. Alors pourquoi se priver,je vous présente le célébrissime Belle vue de Christophe Felder. Il nous faut : 4 oeufs,125 g de chocolat à 60% de cacao 2 Cs de lait,10 cl de créme liquide,...
Aujourd'hui une petite recette pour nos loulous, ben oui ,eux aussi sont gourmands! Des petits biscuits au bon gout de thon, avec des ingrédients naturels, Rien de plus simple,il nous faut: 225g de farine(pour moi T65 bio) (ne pas prendre une farine ménagére...
Une petite confiture de poires avant la fin de la saison!!! Pour faire cette petite merveille il vous faut: Des poires(j'ai pris des Williams qui sont trés parfumées),du confisuc, de la vanille (liquide ou en gousse,ou en poudre) des amandes éffillées...
Un bon gateau à la rhubarbe ça vous dit: En plus sans aucune matiére grasse ! Pour cela il nous faut: 500g de rhubarbe,100g de farine, 30g de maizéna,4 oeufs, 150g de sucre poudre 40g de poudre d'amandes 1cc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...
Sur la base d'un quatre quart remanié à ma façon , un gateaux moelleux et fondant au bon gout de beurre et aromatisé au thé au lait. Je fais ce gateau depuis plus de 20 ans et toujours avec le méme succés. 3 oeufs( ou 4 petits),160g de beurre,160g de...
Pour 3 pots de confiture il nous faut : 400g de pommes coupées en petits cubes 100g de fruits rouges,(une bonnes poignée) 250g de sucre (c'est largement suffisant), 1 jus de citron, de la cannelle (facultatif) 1- Peler et couper en petits cubes les pommes,...
Un délicieux gateau aux pommes et amandes,sucré au miel !!! Une recette trouvée sur le blog:Le palais des délices ! 150g de farine,3 oeufs,5 C à soupe de miel,100g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de levure chimique, 150 ml de lait,...
Un gateau trés simple,sans prétention mais vraiment excellent. Il vous faut: 80g de sucre,2 oeufs entiers,60g de beurre,100g de farine, 2 c à café de levure chimique,1 zeste de citron,4 pommes moyennes. 1- Travailler les oeufs entiers avec le sucre, 2-...
Des p'tits croissants et des pains aux chocolats ça vous dit ! Avec une pàte feuilletée maison,certes assez long à préparer, mais ça vaux vraiment le coup !! Il vous faut pour cela: -130ml de lait,1/2 c à café de sel, 20g de sucre,225g de farine, - 75...
Un délicieux gateau au bon goût de café ! Une recette prise sur le livre 'Variation autour de la machine à pain' A l'origine une recette pour MAP auquelle j'ai apportée quelques modifications ! IL NOUS FAUT - 250g de farine - 150g de sucre - 100g de beurre...
