Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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C'est la pleine saison des abricots, on en profite pour faire une merveilleuse confiture d'abricots. IL NOUS FAUT : pour 4 pots: 1 kilo de fruits :3/4 d'abricots ,1/4 de pommes(facultatif) 500g de sucre, 2c à soupe de rhum, vanille en poudre Détaillez...
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C'est la pleine saison du cassis ,alors pas d'hésitation on prépare une succulente confiture IL NOUS FAUT : 1 kg de purée de cassis préparé 1 kg de confisuc Laver les cassis ,les mettre dans un grand récipient avec un fond d'eau Portez à ébullition ,laissez...
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Une gelée de pamplemousse rose ,ça change ,non ? En plus trés simple à réaliser ! IL NOUS FAUT 5 beaux pamlemousse rose 350g de sucre 1 jusde citron 1/4 de c à café d'agar agar 1- Pressez les pamplemousse pour en extraire le jus (on garde la pulpe) -...
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Pour les personnes qui n'aiment pas l'acidité de la rhubarbe, il suffit de rajouter quelques pommes qui apporte beaucoup de douceur. Des pommes qui trainaient dans le frigo un reste de rhubarbe au congélateur , du sucre rien de plus pour faire une excellente...
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Une délicieuse confiture de mûres sauvages(mélangée avec quelques framboises) ! Sans morceaux et surtout sans graines! 1- Lavez les mûres ,les mettre dans un faitout avec un peu d'eau et laissez mijoter une dizaine de minutes . 2- Les passer au moulin...
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Un mariage des plus heureux ,une confiture tout en douceur , la pomme se mariant à merveille avec les fruits rouges, Aujourd'hui c'est Pomme/ groseilles Retrouvez également : Confiture Pommes / Fruits Rouges Confiture pommes/framboises IL NOUS FAUT: Des...
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Hum ,une bonne gelée de groseilles pour fourrer des gateaux ou tout simplement à déguster sur des tartines! IL NOUS FAUT - des groseilles - du sucre (800g pour 1 kg de fruits) - 1 jus de citron - 1 Lavez les groseilles et les égrenées 2- Mettre dans une...
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Quoi de meilleur qu'une bonne confiture de fraises ! En plus c'est de saison . IL NOUS FAUT : Pour un kilo de fraises: 700g de confisuc 1 jus de citron 1- Mélangez le sucre ,les fruits,le jus de citron 2- Bien faire fondre 3- Portez à ébullition,en écumant...
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Aprés la gelée d'oranges qui était une réussite : Gelée d'orange aux épices je me lance dans la gelée de clémentines ! Trés simple à réaliser et trés rapide à préparer: IL NOUS FAUT : - 1kg net de jus de clémentines (j'ai pris des clémenvillas que je...
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Une divine gelée d'oranges ,parfumée avec des épices! IL NOUS FAUT: - des oranges en jus , - 2 jus de citron - sucre poudre, - 1c à café d'épices pour pain d'épices - Agar agar (facultatif) 1- Pressez les oranges et les citrons Comptez 7à 8 oranges,2...
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