Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Une délicieuse confiture de mûres sauvages(mélangée avec quelques framboises) !
Sans morceaux et surtout sans graines!
1- Lavez les mûres ,les mettre dans un faitout avec un peu d'eau
et laissez mijoter une dizaine de minutes .
2- Les passer au moulin à légumes grille fine,pesez
J'en ai 1,150 kg (pour un poids de départ de 1.600kg)
3- Rajoutez le sucre (pour moi 850g de confisuc)
Remettre à cuire,dés qu'il y a ébullition,comptez 5 mn sans cesser de remuer
5 et 6- Mettre immédiatement en pots,et retournez ceux ci jusqu'a complet refroidissement
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