Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
J'adore la brioche .celle çi est un peu particuliére, Mi brioche,mi croissant.Une brioche bien aérée,légérement feuilletée, au bon gout de beurre .Une tuerie. Recette prise sur le site:750g. IL NOUS FAUT : 500g de farine ,60 g de sucre ,10g de sel 15g...
Un gateau hyper moelleux aux fruits frais . Je l'ai décliné en version muffins Trés simple à réaliser, et rapide. IL NOUS FAUT : -4 péches (ou nectarines,ou fruits rouges.) 50g de beurre 150g de sucre 2 oeufs 20cl de créme liquide 200g de farine 1/2 sachet...
Pour faire des gaufres légéres,légéres.. Il nous faut pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine,150g de beurre,6oeufs, 50g de sucre poudre,1 pincée de sel,3/4 de litre de lait, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 c à soupe de rhum. (On peux...
Une pâte feuilletée levée ,sucrée et tréssée hyper croustillante, un bon gout de beurre , une tuerie ces craquelins . Recette puisée sur le blog :La popotte de Manue IL NOUS FAUT: 450g de farine 1cc de levure de boulangerie 1 cc de sel 60g de sucre 260...
J'adore les bugnes ,mais alors celles çi , valent vraiment le détour. IL NOUS FAUT : - 500g de farine - 4 oeufs - 100g de beurre (j'ai mis du demi sel ,dans ce cas on réduit la pinçée de sel ) - 60g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - parfum au...
Un gateau simple et rapide à réaliser, et quel moelleux. Recette prise sur le blog Annelyse cuisine. IL NOUS FAUT ; 1 pot de yaourt nature 3 oeuf 1 pot de suce 1/2 pot d'huile de tournesol 1 pot de poudre d'amanes 2 pots de farine 1/2 sachet de levure...
Une seule et unique préparation , pour un gateau avec 3 couches différentes: c'est le gateau magique ! IL NOUS FAUT : 4 oeufs 150g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre fondu 115g de farine 500ml de lait tiéde 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)...
Pour 8 petits pains : IL NOUS FAUT : 360ml d'eau 1 C1/2 à café de sel 500g de farine bio T65 1 c à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie - Mettre le tout dans la MAP programme pâte (soit 1/2 heure) - Sortir le paton ,façonnez des petites...
Une brioche version salée, avec une pâte fondante et légére,agrémentée de saumon !! Trop bonne ! Unerecette puisée sur le blog d'Aurélie: Mes envies,mes délices IL NOUS FAUT 1 sachet de levure de boulangerie 30 cl de lait 500g de farine 40g de sucre 1c...
Des petits pains trés croustillants comme chez le boulanger: Je me suis inspirée d'une recette puisée sur le blog : Les recettes de Céci IL NOUS FAUT : Pour la poolish: 10cl d'eau tiéde 100g de farine 1cc de levure de boulangerie Pour le pain: 300g de...
Un délicieux gateau , léger ,avec des poires fondantes Inspirée d'une recette de Alter Gusto IL NOUS FAUT : 700g de fruits ( pommes ou poires) 200g de ricotta 10cl de lait 50g de sucre 1 oeuf 50g de maizéna (30g suffise) 1 citron non traité (ou de la...
Une brioche à tomber . Recette puisée sur le blog :La petite patisserie d'Isa IL NOUS FAUT : -550g de farine -20cl de lait -90g de sucre -90g de beurre -1 sachet de levure de boulangerie -2 oeufs -1/4 de c à café de sel -------------------------------------------------------...
Un marbré italien trés trés moelleux ! Quelle légéreté ! Une recette inspirée du blog : Papilles et Pupilles IL NOUS FAUT: - 3 oeufs - 150g de sucre - 190g de farine-60g de beurre -60 ml de lait (à ajuster) -1/2 sachet de levure chimique -2 c à soupe...
Quoi de mieux que des petites meringues pour liquider des blancs d'oeufs. IL NOUS FAUT: 4 blancs d'oeufs 150g de sucre poudre 75 g de sucre glace 1 jus de citron Commencer à battre les blancs d'oeufs avec le jus de citron, au bout de 2 mn rajoutez le...
Aujourd'hui une brioche vendéenne ,pour utiliser un reste de créme fraiche . Une recette puisée sur le blog :Mes inspirations culinaires. IL NOUS FAUT - 125ml de lait tiéde - 2 oeufs - 2c à soupe de fleur d'oranger - 1c à café d'extrait de vanille (en...
Un plat complet ,rapide et simple à faire IL NOUS FAUT : Une pâte à pain ,recette ici Petits pains bio des tomates concassées (ou du coulis) dés de jambon, brocolis mozarella ,parmesan ail ,huile d'olive origan ,sel - Faire blanchir les brocolis quelques...
Un dessert de fruit trés rafraichissant ! IL NOUS FAUT: - 5 oranges - des feulles de menthe - 5c à café de sucre de canne - 1 c à café de cannelle - 2 c à soupe de rhum - Pelez à vif les oranges ,les couper en tranches - Hachez finement la menthe - Mélangez...
Des croquants aux amandes hyper simple à réaliser! Une recette puisée sur le blog:RDV aux mignardises IL NOUS FAUT : -300g de farine - 50g de poudre d'amandes 110g de beurre fondu-160g de sucre -1 pinçée de sel-2 oeufs -1cc de levure chimique -1 verre...
Une délicieuse brioche trés trés croustillante. Une recette puisée chez Gateau Gaga IL NOUS FAUT : 100ml de lait 1 oeuf 50g de sucre (j'en ai mis 35g ) 75 g de beurre 300g de farine 1/2 c à café de sel 1 sachet de levure de boulangerie (briochin) Pour...
Un saucisson brioché tout simplement excellentissime. Une recette puisée sur le blog :Emilie and Léa's Secrets. ---------------------------------------------------------------------------- IL NOUS FAUT : Un saucisson à cuire de bonne qualité (j'ai pris...
Un cake à la vanille bien moelleux et trés parfumé . Le fameux cake de Sophie Dudemaine . IL NOUS FAUT : - 3 oeufs-160g de sucre -160g de farine- -1/2 sachet de levure chimique -170g de beurre - de la vanille liquide 1- Battre rapidement les oeufs avec...
Un mariage des plus heureux ,une confiture tout en douceur , la pomme se mariant à merveille avec les fruits rouges, Aujourd'hui c'est Pomme/ groseilles Retrouvez également : Confiture Pommes / Fruits Rouges Confiture pommes/framboises IL NOUS FAUT: Des...
Un fondant pour les accros au chocolat !! Trés trés chocolat !! Sans farine et trés simple à réaliser ! Une recette puisée sur le blog :Gloubiblog IL NOUS FAUT 250g de chocolat noir (64% de cacao) 50g de beurre(demi sel) 50g de sucre glace 3 oeufs 1-...
Des petits biscuits moelleux au bon gout de citron . Simple et rapide à réaliser. Recette puisée sur le blog:La soupe à la citrouille IL NOUS FAUT: 300g de farine 1 jus de citron + le zeste 90g de sucre 1 oeuf 100g de beurre 1/2 sachet de levure chimique...
Des yaourts au bon gout de coco ,trop bon ! IL NOUS FAUT : 1 yaourt au lait entier (bio pour moi ) -1 l de lait entier (ou demi écrémé) - 3c à soupe de noix de coco en poudre - 3 cà soupe de lait en poudre - sucre (édulcorant liquide pour moi ) - Faire...
