Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Quoi de mieux que des petites meringues pour liquider des blancs d'oeufs.
IL NOUS FAUT:
4 blancs d'oeufs
150g de sucre poudre
75 g de sucre glace
1 jus de citron
Commencer à battre les blancs d'oeufs avec le jus de citron,
au bout de 2 mn rajoutez le sucre en poudre d'un seul coup
1- Continuer à les battre bien sérrés (la préparation doit formée des becs)
2- Rajoutez le sucre glace et mélangez délicatement à la spatule
3- 4-J'ai fais la moitié de la préparation au chocolat
Pour cela j'ai mélangé le sucre glace avec 10g de cacao
- Faire des petits tas avec une poche à douille
-Enfournez TH 3 (90)° pendant 2 h
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