Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Un flan trés light ,rapide à faire,et trés facile à réaliser. IL NOUS FAUT : 1 litre de lait demi écrémé (ou au choix ,entier ,écrémé) 1 sachet de poudre d'agar agar de l'édulcorant liquide (1 c à soupe) parfum: 1 à 2 c à soupe de café soluble ou du cacao...
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Un délicieux gateau , léger ,avec des poires fondantes Inspirée d'une recette de Alter Gusto IL NOUS FAUT : 700g de fruits ( pommes ou poires) 200g de ricotta 10cl de lait 50g de sucre 1 oeuf 50g de maizéna (30g suffise) 1 citron non traité (ou de la...
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Un déssert trés léger , peu calorique ,et de plus trés rafraichissant . Inspiré d'une recette prise sur le blog :Qui dort dine IL NOUS FAUT : - 500g de fromage blanc (O% pour moi) - 2 oeufs - 60g de maizéna (j'en ai mis 50g) - 80g de sirop d'érable (sinon...
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Un dessert de fruit trés rafraichissant ! IL NOUS FAUT: - 5 oranges - des feulles de menthe - 5c à café de sucre de canne - 1 c à café de cannelle - 2 c à soupe de rhum - Pelez à vif les oranges ,les couper en tranches - Hachez finement la menthe - Mélangez...
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Un clafoutis de saison ,j'ai choisis pour le réaliser des reines claudes , mais on peut le décliner avec des péches ou des abricots ! Recette puisée sur le blog :Tout le monde à table ! IL NOUS FAUT : - 25 prunes - 2oeufs et 2 jaunes - 100g de farine...
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Une bonne mousse au goût praliné,hum en plus rapide à réaliser! IL NOUS FAUT : 1 tablette de chocolat dessert praliné 200ml de créme fleurette 30g de beurre - Faire fondre le chocolat au bain marie 2- Laissez le tiédir - Ajoutez le beurre coupé en dés...
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Une bonne compote de poires:c'est de saison Il nous faut: 4 grosses poires ( j'ai pris des williams) 1 jus de citron,un peu d'eau 1c à café d'épices à pain d'épices Coupez les poires en petits cubes, rajoutez le jus de citron,un peau d'eau,du sucre Rajoutez...
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Un flan rapide à faire et trés léger! Il nous faut: 300gr de prunes 125gr de fromage blanc,3 oeufs, 2c à soupe de farine,5c à soupe de sucre, 100gr de poudre d'amandes 1- Battre les oeufs entiers avec le fromage blanc 1- Ajoutez 3c à soupe de sucre 2-...
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Une mousse rapide à faire!! Il NOUS FAUT: 250g de framboises (surgelées c'est trés bien) 2 blancs d'oeufs 250g de ricotta 4 c à soupe de sucre 1- Mixez les framboises avec 2c à soupe de sucre 2- Passez au chinois ou dans une passoire pour récupérer la...
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Il nous faut : -350g de fruits rouges-2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé-ou de la vanille en poudre -50g de poudre d'amandes-20cl de créme liquide 150g de sucre 1-Battre les oeufs avec 50g sucre 1-Ajouter la poudre d"amandes 2-Puis la créme liquide 3-La...
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