Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Une mousse rapide à faire!!
Il NOUS FAUT:
250g de framboises (surgelées c'est trés bien)
2 blancs d'oeufs
250g de ricotta
4 c à soupe de sucre
1- Mixez les framboises avec 2c à soupe de sucre
2- Passez au chinois ou dans une passoire pour récupérer la pulpe
3- Mélangez la ricotta avec le reste de sucre
4- Rajoutez la purée de framboises
5- Battre les blancs en neige
Les incorporer délicatement au mélange
6- Mettre dans des coupes au réfrigérateur
Cette mousse est trés peu calorique
(j'ai remplacé le sucre par de l'édulcorant)
J'ai beaucoup aimé la texture ,un vrai velours !!!
On peux remplaçé les framboises
par des fruits rouges ou des fraises !
A découvrir !
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