Croquants aux amandes

 Des croquants aux amandes hyper simple à réaliser!

Une recette puisée sur le blog:RDV aux mignardises

IL NOUS FAUT :

-300g de farine -  50g de poudre d'amandes

110g de beurre fondu-160g de sucre

-1 pinçée de sel-2 oeufs

-1cc de levure chimique

-1 verre d'amandes entiéres non émondées

-de la vanille en poudre

1- Pétrir tous les ingrédients à la main

(j'ai pétri avec mon robot)

- Travailler la pâte pour bien amalgamer le tout

2-Rajouter de la farine pour obtenir une pâte non collante

-la diviser en deux et former 2 boudins

-les poser sur une plaque et les aplatir avec la paume de la main

-badigeonnez de lait et enfournez TH180¨°pendant 25mn

3-Laissez tiédir sur une grille et détaillez en petites tranches

-Faire sécher au four position gril en les retournant !

 Hum miam miam !

Cette recette est vraiment tip top!

  Merci  Dom pour les avoir testés et approuvés !