Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Un chinois garni de fruits confits et de raisins secs ,
rien de plus facile à réaliser.
Recette puisée sur le blog :Les gourmandises d'Elise
IL NOUS FAUT :
-400g de farine-100g de beurre
-100ml de lait-2 oeufs
-40g de sucre
-1 sachet de levure de boulangerie
-1 pinçée de sel
-100g de fruits confits ,des raisins secs
1- Mettre les ingrédients dans la MAP
programme pâte
2- Sortir le paton et faire lever au chaud
3- Etalez la pâte en rectangle
-Badigeonnez de créme patissiére ,parsemmez
de raisins et de fruits confits
4- Roulez la pâte en un gros boudin
-Coupez en 8 morceaux
5- Placez dans un moule et faire lever à nouveau
6- Badigeonnez de lait additionné de sucre
ou de jaune d'oeuf
-Parsemmez de sucre en grains et enfournez Th 180 °
pendant 30 mn
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