Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Une brioche à tomber,trop trop bonne, inspirée d'une recette de Charmela ! Il nous faut: 250g de lait,1 oeuf,1 c à café de sel, 4 c à soupe de sucre, 500g de farine, 1 sachet de levure de boulangerie, 70g de beurre. Mettre les ingrédients dans cet ordre...
Je mets les proportions pour une petite brioche. Sinon il faut doubler les quantités. Un oeuf +du lait jusqu'a obtenir 150cl de liquide 50g de sucre,40g de beurre 2.5g de sel (environ 1petite c. à café) 250g de farine T45,1 sachet de levure du boulanger...
Des petits muffins rapide et simple à faire je me suis inspirée d'une recette de Marmiton , en apportant quelques modifications IL NOUS FAUT : - 150g de farine (j'ai mis 100g de farine +50 g de maîzéna) - 45 g de beurre fondu - 1 oeuf(j'ai mis 2 petits...
Des petits sablés croutillants , fondants, et trés parfumés! Une recette puisée chez Aurélie:Mes envies et délices. IL NOUS FAUT: - 250g de farine - 125g de beurre - 90g de sucre - 1 oeuf -1 c soupe de poudre à pain d'épices 1- Faire un puit avec la farine,...
Un chinois garni de fruits confits et de raisins secs , rien de plus facile à réaliser. Recette puisée sur le blog :Les gourmandises d'Elise IL NOUS FAUT : -400g de farine-100g de beurre -100ml de lait-2 oeufs -40g de sucre -1 sachet de levure de boulangerie...
Encore une galette à l'anis,avec comme base une pâte à brioche pour tarte tropézienne. Une recette puisée sur le blog:Mes p'tits délices. IL NOUS FAUT: - 125 ml de lait - 2 cà soupe d'eau de fleur d'oranger - 50g de sucre - 1 oeufs 1c à café de sel -...
Un plat de saison,simple à réaliser!! Il nous faut: 2 grosses aubergines, 1 barquette de viande hachée (350g) 1 bouteille de coulis de tomate, du parmesan rapé,de la mozzarella(facultatif) 2 oignons,du basilic,sel 1- Faire revenir les oignons hachés dans...
Il nous faut : 200ml de lait,1c à café de sel, 2 oeufs,90 gr de sucre,2 sachet de sucre vanillé, 600 gr de farine,90gr de beurre 1 sachet de levure de boulangerie. 1- Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP, lancez le programme pâte. 2- Sortir...
Confiture d'oranges 8 oranges,sucre , jus de citron 1- Je mets 4 oranges dans de l'eau ,je laisses bouillir une dizaine de minutes, je jette l'eau et je recommence,je laisse bouillir 5 mn. 2- Je péles et je coupe les 4 oranges qu'il me reste,j'enléves...
Des petits pains au lait trop bon ! Légers et moelleux ,à décliner de différentes façons : nature,au sucre ,aux pépites de chocolat . Une recette puisée sur le blog de: Fidji passion boulange IL NOUS FAUT : -1 oeufs + du lait = 325g - 500g de farine -...
Un délicieux gateau à la rhubarbe avec une meringe crousti fondante ! Une recette puisée sur le blog:Hum ça sent bon . IL NOUS FAUT : 300g de rhubarbe - 3 oeufs 150g de farine - 50g de maîzéna 100g de sucre +90g pour la meringe 1 sachet de sucre vanillé...
Des baguettes comme chez le boulanger !! Depuis longtemps je voulais essayé de faire du pain sur poolish, je me suis inspirée d'une recette de:Papilles et Pupilles! POUR LA POOLISH 150mld'eau d'eau tiéde 150g de farineT55(pour moi T65 bio) 1/2 sachet...
Un cake light,alors pourquoi se priver ! Simple et rapide à réaliser ! Inspiré d'une recette de Charmela ,et remanié à ma façon ! Il nous faut : 100g de farine,1/2 sachet de levure chimique , 2 oeufs,,100g de fromage blanc battu,100g de jambon; quelques...
Pour faire cette tarte aux abricots il nous faut: - Une pâte brisée - 100g de sucre- 50g de beurre 1 oeuf- 150g de créme à 30 % - 100g d'amandes en poudre - de l'extrait d'amandes améres(facultatif) 1 douzaine d'abricots Pour ma pâte brisée : 200g de...
Des baguettes multi céréales au seigle, trés trés croustillantes,avec une belle croute enrobée de graines de sésame ! IL NOUS FAUT : - 310ml d'eau - 1c 1/2 à café de sel - 400g de farine multi céréales - 100g de seigle (pour moi T 170) - 1cà soupe de...
Il fallait bien que je succombe moi aussi ! Et voilà c'est fait ,comment résister à une telle brioche Non seulement elle est belle, mais en plus elle est succullente . IL NOUS FAUT -300g de farine -12 cl de lait -1c à café de sucre en poudre (j'ai mis...
Un gateau au bon gout de chocolat au lait Il nous faut pour le réaliser: -1 tablette de chocolat au lait -4 oeufs -125g de beurre(j'en ai mis 100g) -100g de sucre en poudre -50g de farine 1- Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre 2- Ajoutez la farine...
Pour faire ces baguettes à la MAP : Versez les ingrédients dans l'ordre suivant: - 325 ml d'eau froide - 1 c à café et demi de sel - 500g de Francine pour pain de campagne - 1 sachet de levure de boulangerie (j'ai pris de la Briochin qui est rapide) -...
Il nous faut: 500g de rhubarbe 100g de beurre fondu,150g de sucre 3 oeufs ,1 pincée de sel 200g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1- Battre le beurre avec le sucre , 2- ajoutez les oeufs un à un . 3- Ajoutez le sucre vanillé,...
Une bonne pizza bien garnie et rapide à faire , Il nous faut : Une pâte à pizza toute préte ou recette ici Fougasse 1boite de tomates concassées,1 c à soupe d'huile d'olive, des herbes de provences,du gruyére rapé, 1 gousse d'ail écrasée, jambon ou dés...
Un flan rapide à faire et trés léger! Il nous faut: 300gr de prunes 125gr de fromage blanc,3 oeufs, 2c à soupe de farine,5c à soupe de sucre, 100gr de poudre d'amandes 1- Battre les oeufs entiers avec le fromage blanc 1- Ajoutez 3c à soupe de sucre 2-...
Moitié fraises,moitié framboises(congelées) Faire macerer les fruits 12h ou toute une nuit , avec le sucre et le jus de citron. Pour un kilo de fruits je mets environ 700g de sucre. Récupérer tout le jus obtenu et le faire bouillir jusqu'a réduction de...
Il nous faut : -350g de fruits rouges-2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé-ou de la vanille en poudre -50g de poudre d'amandes-20cl de créme liquide 150g de sucre 1-Battre les oeufs avec 50g sucre 1-Ajouter la poudre d"amandes 2-Puis la créme liquide 3-La...
Des cookies aux pépites de chocolat fondants en bouche et vraiment trés parfumés! Une recette piochée sur le blog:Tout le monde à table. Il NOUS FAUT POUR LA REALISATION: - 80g de beurre mou - 90g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé- 1 oeuf...
Il me restait un bocal de tomates séchées entamé, pour le terminer j'ai fais un cake salé ! Il NOUS FAUT pour cela : 200g de farine,3 oeufs, 10cl de lait,10cl d'huile, 1 sachet de levure chimique,1 pinçée de sel 100g de féta,150g de tomates séchées, 4tr...
