Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
Pour les personnes qui n'aiment pas l'acidité de la rhubarbe,
il suffit de rajouter quelques pommes qui apporte beaucoup de douceur.
Des pommes qui trainaient dans le frigo
un reste de rhubarbe au congélateur , du sucre
rien de plus pour faire une excellente confiture
1 - 2 Faire cuire les pommes avec un peu d'eau ,
les passer au moulin à légumes grille fine
- Faire cuire la rhubarbe avec un fond d'eau
- Peser le tout : j'ai 250g de compote de pommes et 250g de rhubarbe
3- Ajoutez le confisuc ,pour moi 300g c'est largement suffisant
4- Remettre sur le feu,à ébullition ,comptez 5 mn
5- Mettre immédiatement en pots ,
6- refermez les couvercles et retournez les pots
jusqu'a complet refroidissement
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