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Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .

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Bugnes ou beignets de carnaval

  alim 029

 

760188Copiede069bugne-copie-2.jpg  

1-  Faire un tas avec 250g de farine.Former un trou au centre.

-Mettre dedans 2 oeufs,1 pincée de sel,1 c à soupe d'eau.

2 c.à soupe de sucre àen poudre,5 c à soupe de beurre fondu.

-Parfum: citron ou fleur d'oranger(je préféres la fleur d'oranger,1 c à soupe)

-1 c à soupe de rhum,moi je n'en met pas,de la chevure chimique.  

     2- Pétrir 

     3 - Former une boule et laisser reposer

     4-  Découper avec une roulette

   - Faire frire et mettre sur du papier absorbant.

-Parsemez de sucre en poudre.

 

-Dégustez!!

Copie de bugne 013-copie-1

 

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