Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Pour un beau gateau roulé il nous faut: 5 oeufs,150g de sucre,3 c à soupe de farine(soit 50g), 3 c à soupe de fécule(50g),1/2c à café de levure, Parfum citron ou vanille 1- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 2- Fouettez les jaunes avec le sucre poudre....
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Pour réaliser une mousse au chocolat onctueuse il faut: 75g de chocolat,75g de sucre en poudre,3 oeufs. 1- Cassez le chocolat en morceaux,mettez le dans une petite casserole avec 2 c à soupe d'eau. 2- Laissez fondre à feu doux . 3- Ajoutez les 3 jaunes...
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Rien de plus simple que de faire soi méme son pain. On peux varier à l'infini ,il existe d'inombrables sortes de farine. Pour ma part j'utilise la machine à pain,qui est un excellent investissement . On peux y pétrir toutes sortes de pâtes,on peux méme...
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Pour une confiture ensoleillée il nous faut: 1kg de fruits préparés ,500g de sucre, 1 jus de citron,vanille en poudre. 1- Couper les péches en petits morceaux ( je les ais plongées 2 mn dans l'eau bouillante pour enlever la peau). Je péses ,j'en ai 1kg...
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Pour faire des gaufres légéres,légéres.. Il nous faut pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine,150g de beurre,6oeufs, 50g de sucre poudre,1 pincée de sel,3/4 de litre de lait, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 c à soupe de rhum. (On peux...
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Cette confiture est une vraie douceur,pour la réaliser il faut : Des pommes,des framboises congelées,1 jus de citron,du confisuc. 1- Je mets les framboises à réduire dans une casserole avec un fond d'eau. 2- Je péles 4 grosses pommes ,je les épépines...
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Une petite confiture de poires avant la fin de la saison!!! Pour faire cette petite merveille il vous faut: Des poires(j'ai pris des Williams qui sont trés parfumées),du confisuc, de la vanille (liquide ou en gousse,ou en poudre) des amandes éffillées...
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J'ai fais un pain brioché ,vraiment pas déçue du résultat. Il suffit de lire les instructions sur le paquet. 1- Le tout dans la MAP programme pâte(30 mn). 2- J'ai façonnée 6 petites boules 3- J'ai mis dans un moule à cake. J'ai laissé lever au chaud pendant...
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Sur la base d'un quatre quart remanié à ma façon , un gateaux moelleux et fondant au bon gout de beurre et aromatisé au thé au lait. Je fais ce gateau depuis plus de 20 ans et toujours avec le méme succés. 3 oeufs( ou 4 petits),160g de beurre,160g de...
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Un délicieux gateau aux pommes et amandes,sucré au miel !!! Une recette trouvée sur le blog:Le palais des délices ! 150g de farine,3 oeufs,5 C à soupe de miel,100g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de levure chimique, 150 ml de lait,...
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