Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Un gateau trés simple,sans prétention mais vraiment excellent. Il vous faut: 80g de sucre,2 oeufs entiers,60g de beurre,100g de farine, 2 c à café de levure chimique,1 zeste de citron,4 pommes moyennes. 1- Travailler les oeufs entiers avec le sucre, 2-...
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Ce gateau me faisait de l'oeil depuis longtemps !! Alors c'est décidé je me lance, d'autant plus que j'avais acheté une caisse de 10kg de pommes et de poires. Je vais enfin savoir si son succés est justifié !! Une recette qui vient du blog :Eryn et sa...
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Un gateau au chocolat sans beurre ça vous tente.Mais si c'est possible. Alors pourquoi se priver,je vous présente le célébrissime Belle vue de Christophe Felder. Il nous faut : 4 oeufs,125 g de chocolat à 60% de cacao 2 Cs de lait,10 cl de créme liquide,...
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Un bon St Genix façon chinois ça vous dit ,alors suivez moi -250g de farine,3oeufs,30g de sucre poudre -150g de beurre,1 pinçée de sel,un peu de lait(2,5cl) -1 sachet de levure de boulangerie,des pralines, -du sucre en grain Je mets tous les ingrédients...
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Des p'tits croissants et des pains aux chocolats ça vous dit ! Avec une pàte feuilletée maison,certes assez long à préparer, mais ça vaux vraiment le coup !! Il vous faut pour cela: -130ml de lait,1/2 c à café de sel, 20g de sucre,225g de farine, - 75...
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Moitié fraises,moitié framboises(congelées) Faire macerer les fruits 12h ou toute une nuit , avec le sucre et le jus de citron. Pour un kilo de fruits je mets environ 700g de sucre. Récupérer tout le jus obtenu et le faire bouillir jusqu'a réduction de...
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Allez je me lance aujourd'hui ce sera un gateau de Savoie,mon tout premier, il serait temps quand méme pour la Savoyarde que je suis ! Il vous faut :4 oeufs,125 g de sucre,50g de farine tamisée,50g de fécule tamisée. 1- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs,fouettez...
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Une bonne glace minute ça vous tente,alors nul besoin d'avoir une sorbetiére! Il suffit pour cela d'avoir un robot équipé d'un bol mixer et des fruits congelés ! GLACE A LA FRAMBOISE : des framboises congelées,du fromage blanc,du sucre. Pour un résultat...
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Je mets les proportions pour une petite brioche. Sinon il faut doubler les quantités. Un oeuf +du lait jusqu'a obtenir 150cl de liquide 50g de sucre,40g de beurre 2.5g de sel (environ 1petite c. à café) 250g de farine T45,1 sachet de levure du boulanger...
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Confiture orange /potiron 1kg de potiron,500g d'oranges,1 jus de citron,800g de sucre,de la vanille liquide. Peler,épépiner et couper en petits morceaux le potiron(1 kg net) Peler et couper en fines tranches les oranges. Mettre dans une marmitte,rajouter...
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