Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette

Kringle Estonien

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Il fallait bien que je succombe moi aussi ! Et voilà c'est fait ,comment résister à une telle brioche Non seulement elle est belle, mais en plus elle est succullente . IL NOUS FAUT -300g de farine -12 cl de lait -1c à café de sucre en poudre (j'ai mis...

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Baguettes céréales et farine semi compléte

Boulangerie

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Des baguettes aux céréales trés croustillantes, comme chez le boulanger ! IL NOUS FAUT : - 320ml d'eau (à ajuster) - 350g de farine multi céréales - 150g de farine bio T110 - 1c 1/2 à café de sel - 1 sachet de levure de boulangerie - Mettre les ingrédients...

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Baguettes de pain blanc

Boulangerie

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Des petites baguettes -,toutes simples, mais qu'est ce qu"elles sont bonnes ! IL NOUS FAUT : -500g de farine de farine pour pain blanc(Super U) -320ml d'eau -1c1/2 à café de sel -1c 1/2 à café de levure de boulangerie(j'ai mis 1 sachet) - Mettre les ingrédients...

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Gateau moelleux au chocolat

Chocolat

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Un gateau fort en chocolat et ultra moelleux ! IL NOUS FAUT : 1 brique de créme de 20cl 200g de chocolat à 64% 4 oeufs 1 brique de sucre 1 brique de farine 1/2 sachet de levure chimique 1cc de vanille liquide - Faire fondre le chocolat au bain marie -Videz...

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Ensaîmada (brioche espagnole)

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Depuis longtemps je voulais tester cette recette : Les Ensaîmada Des brioches espagnoles enroulées en forme d'escargot ! J'ai modifié un peu la recette d'origine puisée sur le blog :Saveurs d'ailleurs. Et je n'ai pas été déçue du résultat ! Je vous met...

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Américan Cookies (aux pépites de chocolat)

Divers :biscuits -cookies.....

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Des petits cookies aux pépites de chocolat trop trop bons ! IL NOUS FAUT 75 g de beurre 1 oeuf 85g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 100g de pépites de chocolat 1cc de levure chimique 1cc de sel 1-J'ai fais la pâte dans mon robot ,mais...

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Pain de mie moelleux

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Encore un pain de mie ,mais ultra moelleux ! Simple et rapide à faire . IL NOUS FAUT - 120ml d'eau -110ml de lait -1cc1/2 de levure boulangére -2c à soupe de sucre -450g de farine T55 -1cc de sel 20g de beurre Mettre le tout dans la MAP programme pétrissage...

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Pain de mie brioché

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Un bon pain de mie brioché pour accompagner du salé ou du sucré ! IL NOUS FAUT : 350g de farine pour pain brioché 1 oeuf battu +de l'eau = 210 ml de liquide 30g de beurre 1 c à café de sel 30g de sucre 1 sachet de levure boulangére Mettre le tout dans...

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Falue ou brioche normande

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Une brioche à tomber ! La falue ou brioche normande IL NOUS FAUT : 65 g de beurre 10g de levure boulangére (1 sachet) 2 cl de lait 8 cl de créme liquide 325g de farine 65g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 à café de sel 2 oeufs - Mettre les ingrédients...

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Brioche au fromage blanc (sans beurre)

Viennoiseries

Par flagrants-delices-de-gourmandise

Une brioche trés trés légére,sans beurre ,mais oui c'est possible ! IL NOUS FAUT : 500g de farine T55 250g de fromage blanc à 0% 1 c à soupe de lait 50g de sucre (ou légérement plus) 1 oeuf + 2 jaunes 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 c à café...

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