Pain de mie brioché

Viennoiseries

05.02.2012 …

Par flagrants-delices-de-gourmandise

pain de mie

Un bon pain de mie brioché pour accompagner du salé ou du sucré !

IL NOUS FAUT :

350g de farine pour pain brioché

1 oeuf battu +de l'eau = 210 ml de liquide

30g de beurre

1 c à café de sel

30g de sucre

1 sachet de levure boulangére

Mettre le tout dans la MAP programme pétrissage

Sortir la pâte et mettre dans un moule à cake

painmie

Faire lever au chaud recouvert d'un torchon

Puis badigeonnez de lait ,

laissez nature ou rajoutez du sucre en grains

Enfournez th 180° pendant environ 30 mn

pain mie

Démoulez sur une grille !

Trés simple à réaliser ,sucré juste ce qu'il faut ,

à accompagner de confiture ou alors avec du salé,c'est délicieux !

pain de mie1

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