Falue ou brioche normande

 Une brioche à tomber !

La falue ou brioche normande

IL NOUS FAUT :

65 g de beurre

10g de levure boulangére (1 sachet)

2 cl de lait

8 cl de créme liquide

325g de farine

65g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 à café de sel

2 oeufs

- Mettre les ingrédients dans la MAP

- quand le mélange est bien homogéne ,

ajoutez le beurre ramolli coupé en petit morceaux

-Mettre le programme pétrissage !

- Sortir le paton et faire levez au chaud

(recouvert d'un torchon) !

- façonnez en forme de pains allongés ,

ou mettre dans un moule

- Faire levez à nouveau ,puis badigeonnez de lait ,

- mettre du sucre en poudre sur le dessus

(ou à votre guise:pépites de chocolat,raisins secs.etc)

- Faire des entailles en croix

- Enfournez 25 mn th 160 °en surveillant la cuisson

 Cettre brioche est vraiment trop bonne

(l'ajout de créme y est pour quelque chose)

(Petite précision ,je n'ai pas mis les 2 cl de lait ,

que  j'ai remplacé par de la créme ,car elle était allégée )

Le résultat est trés concluant !

 J'en ai fais une aux pépites de chocolat !

Elle s'est un peu étalée au four ,

mais n'en restait pas moins délicieuse !

Une recette puisée sur le blog de Christhummm !