Des tuiles aux amandes bien croquantes, rien de plus simple et de plus rapide ! Une recette puisée sur le blog:Miam miam de Soso ! IL NOUS FAUT : -2 blancs d'oeufs- 60g de sucre - 60g de farine - 1 cà soupe d'amandes en poudre - 35g de beurre- des amandes...
Des petits pains au lait trop bon ! Légers et moelleux ,à décliner de différentes façons : nature,au sucre ,aux pépites de chocolat . Une recette puisée sur le blog de: Fidji passion boulange IL NOUS FAUT : -1 oeufs + du lait = 325g - 500g de farine -...
Hum ,une bonne gelée de groseilles pour fourrer des gateaux ou tout simplement à déguster sur des tartines! IL NOUS FAUT - des groseilles - du sucre (800g pour 1 kg de fruits) - 1 jus de citron - 1 Lavez les groseilles et les égrenées 2- Mettre dans une...
Une petite douceur sucrée,trés simple à réaliser. IL NOUS FAUT: - de la faisselle - du coulis de framboises - des amandes grillées J'ai acheté une fromagére,et je teste pour la premiére fois des faisselles maison. - 1L de lait entier (demi écrémé pour...
Un mariage des plus heureux ,une confiture tout en douceur , la pomme se mariant à merveille avec les fruits rouges, Aujourd'hui c'est Pomme/ groseilles Retrouvez également : Confiture Pommes / Fruits Rouges Confiture pommes/framboises IL NOUS FAUT: Des...
Un clafoutis de saison ,j'ai choisis pour le réaliser des reines claudes , mais on peut le décliner avec des péches ou des abricots ! Recette puisée sur le blog :Tout le monde à table ! IL NOUS FAUT : - 25 prunes - 2oeufs et 2 jaunes - 100g de farine...
Des baguettes de campagne au seigle ,trop trop bonnes ! IL NOUS FAUT : - 310ml d'eau - 1c 1/2 à café de sel - 400g de farine pour pain de campagne - 100g de seigle -1cs de sucre -1cs d'huile -2cs de levain fermentescible déshydraté Mettre les ingrédients...
Quoi de mieux que des petites meringues pour liquider des blancs d'oeufs. IL NOUS FAUT: 4 blancs d'oeufs 150g de sucre poudre 75 g de sucre glace 1 jus de citron Commencer à battre les blancs d'oeufs avec le jus de citron, au bout de 2 mn rajoutez le...
Des bons petits pains qui m'ont permis de liquider un reste de germes de blé ! Une recette puisée sur le livre Machine à pain. Je n'ai pas fais cette recette entiérement à la MAP J'ai préféré façonner à la main IL NOUS FAUT: - 500g de farine pour pain...
Une pizza toute simple à agrémentée d'une salade verte pour un repas complet ! IL NOUS FAUT : une pâte à pain ,recette ici Fougasse ou une pâte à pizza toute préte de la viande hachée,des tomates concassées tomates séchées ,mozarella ,oignons du gruyére...
Quoi de meilleur qu'une bonne confiture de fraises ! En plus c'est de saison . IL NOUS FAUT : Pour un kilo de fraises: 700g de confisuc 1 jus de citron 1- Mélangez le sucre ,les fruits,le jus de citron 2- Bien faire fondre 3- Portez à ébullition,en écumant...
Des sablés trop trop bons,crousti fondants , en plus ils ne contiennent pas trop de beurre Recette puisée sur le blog:Recettes gourmandes IL NOUS FAUT : - 250g de farine-1 pinçée de sel - 1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre mou (j'ai pris...
Une brioche que je refais pour la 2éme fois, car je l'ai vraiment appréciée. Une recette puisée sur le blog d'Isa. IL NOUS FAUT : - 270g de farine - 35g de sucre d'érable(j'ai mis de la cassonade) - 1 sachet de levure de boulanger - 13cl de lait tiéde-50g...
Un bon petit cake assez complet à servir en apéro ou agrémenté d'une salade verte . J'ai pris comme base la recette de ce cake: Cake féta/tomates séchées IL NOUS FAUT: 200g de farine,3 oeufs 10cl de lait ,10cl d'huile 1 sachet de levure chimique 1 pinçée...
Un divin gateau au prunes . Trés léger,fondant en bouche ,une pure gourmandise J'ai apporté quelques modifications (entre parenthéses) Recette puisée sur le blog:Tout le monde à table IL NOUS FAUT: - 2 oeufs - 150g de sucre(120g de cassonnade pour moi)...
Un biscuit damier façon napolitain qui fera son effet auprés des petits (et des grands) Une recette puisée sur le blog :chocolat à toous les étages Pour le biscuit: 6 oeufs- 180g de sucre 180g de farine-1 pinçée de sel 3 c à soupe de cacao non sucré (pour...
Un dessert de fruit trés rafraichissant ! IL NOUS FAUT: - 5 oranges - des feulles de menthe - 5c à café de sucre de canne - 1 c à café de cannelle - 2 c à soupe de rhum - Pelez à vif les oranges ,les couper en tranches - Hachez finement la menthe - Mélangez...
Des petits sablés croutillants , fondants, et trés parfumés! Une recette puisée chez Aurélie:Mes envies et délices. IL NOUS FAUT: - 250g de farine - 125g de beurre - 90g de sucre - 1 oeuf -1 c soupe de poudre à pain d'épices 1- Faire un puit avec la farine,...
Une galette à la frangipane pour la derniére recette de l'année . Faite avec une pâte feuilletée inversée puisée sur le blog de Mercotte La confection est assez longue,mais trés facile à réaliser. et le résultat en vaux vraiment la peine : une pâte feuilletée...
Des petits pains trés croustillants comme chez le boulanger: Je me suis inspirée d'une recette puisée sur le blog : Les recettes de Céci IL NOUS FAUT : Pour la poolish: 10cl d'eau tiéde 100g de farine 1cc de levure de boulangerie Pour le pain: 300g de...
Une délicieuse confiture de mûres sauvages(mélangée avec quelques framboises) ! Sans morceaux et surtout sans graines! 1- Lavez les mûres ,les mettre dans un faitout avec un peu d'eau et laissez mijoter une dizaine de minutes . 2- Les passer au moulin...
Hum,des yaourts parfumés à la confiture de mûres. IL NOUS FAUT: 1l de lait (entier ou demi écrémé) 1 yaourt nature au lait entier 2c à soupe de lait en poudre 2 à 3 c à soupe de confitures de mûres 1- Délayez le yaurt nature avec un peu de lait - Rajoutez...
Un déssert trés léger , peu calorique ,et de plus trés rafraichissant . Inspiré d'une recette prise sur le blog :Qui dort dine IL NOUS FAUT : - 500g de fromage blanc (O% pour moi) - 2 oeufs - 60g de maizéna (j'en ai mis 50g) - 80g de sirop d'érable (sinon...
J'ai testée la préparation pour pain bio,aux graines et céréales Super U. Eh bien ,pas déçue du résultat ! Le pain est croustillant ,la mie bien aérée,et quel gout!! On dirait du pain sortie de chez le boulanger ! A essayer d'urgence . IL NOUS FAUT: -...
Un marbré italien trés trés moelleux ! Quelle légéreté ! Une recette inspirée du blog : Papilles et Pupilles IL NOUS FAUT: - 3 oeufs - 150g de sucre - 190g de farine-60g de beurre -60 ml de lait (à ajuster) -1/2 sachet de levure chimique -2 c à soupe...
Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais
mettre la main à la pàte),vous allez vite vous
rendre compte que je suis un bec sucré.
Mon péché mignon:les désserts !
Ici vous trouverez surtout des recettes
sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées
à ma sauce et toujours avec le petit
plus qui fait la différence !
Toutes ont été testées et approuvées ! !
Alors régalez vous !
Arlette
