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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 10:22

sac-054.JPG

 

Un cake trés facile et rapide à réaliser.

Quel moelleux, et quel  parfum.

Un délice !

Recette puisée sur le blog :Mon p'tit coin gourmand

 

 

 

 

- 125 g de beurre mou

(120g pour moi)

- 75 g de sucre blanc + 75 g de sucre roux

(120g pour moi )

-3 oeufs

-180g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 jus d'orange + le zeste

-30g de graines de pavot

 (ou 2 à 3 c à soupe)

 

Sans-titre-1-copie-5.jpg

 

Mélangez le beurre avec le sucre

Ajoutez les oeufs, le sel, le jus d'orange,puis  la farine avec la levure

 .Bien mélanger.

 Ajoutez enfin les graines de pavots.

Versez la pâte dans un moule à cake

On peux saupoudrer de graines de pavots si on le désire.

Enfournez à 210 ° pendant 10 mn puis baissez le th à 150° ,

pendant 3o à 35 mn environ .

Démoulez sur une grille .

 

 

 

sac-044.JPG

 

 

 

sac-052.JPG

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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 09:47

 

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Une seule et unique préparation ,

pour un gateau avec 3 couches différentes:

c'est le gateau magique !

 

 

IL NOUS FAUT :

 

4 oeufs

150g de sucre

1 cs d'eau

125 g de beurre fondu

115g de farine

500ml de lait tiéde

1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)

 

 

 

Sans-titre-1-copie-3.jpg

 

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille,

laissez refroidir.

Séparez les blancs des jaunes

Mélangez au batteur les jaunes avec le sucre ,la csd'eau.

jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux .

Ajoutez le beurre fondu,puis la farine tamisée petit à petit.

Ajoutez enfin le lait

 

 

 

 

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Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige

Commencez  par un tiers des blancs

Ajoutez le reste et mélangez en écrasant  les petits morceaux

Mettre dans un moule

Enfournez à chaleur traditionnelle

th160 pendant 50mn

Laissez rfroidir avant de démouler,

et saupoudrez de sucr glace.

 

 

 

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gateau-mgique-022.JPG

 

 

 

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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 08:27

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Un gateau simple et rapide à réaliser,

et quel moelleux.

Recette prise sur le blog Annelyse cuisine.

 

 

IL NOUS FAUT ;

1 pot de yaourt nature

3 oeuf

1 pot de suce

1/2 pot d'huile de tournesol

1 pot de poudre d'amanes

2 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique

parfum au choix (vanill,citron ,fleur d'oranger

 

 

 

Sans titre 1-copie-2

Dans un saladier mettre le yaourt, les oeufs,le sucre.

Mélangez rapidement ,rajoutez la poudre d'amandes,

puis la farine ,la levure et le parfum

Versez dans un moule.

Enfournez th 180°30à 35 mn.

(en  moule individuel, 20 mn suffise.)

Démoulez sur une grille.

 

 

 

recette-032.JPG

 

 

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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 22:21

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Quelques fruits de saisons pour réaliser ce gateau

d'un moelleux incomparable,et quel parfum!

Pour moi ce sera avec des péches jaunes.

Une recette légérement que j'ai légérement  modifiée

qui vient du blog :Du miel et du sel

 

IL NOUS FAUT :

 

4 péches (ou nectarine ou  melon )

50g de beurre mou

150g de sucre

2 oeufs

20 cl de créme liquide

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pinçée de sel

de la cassonade

 

 

 

Sans titre 1-copie-1

1-Travaillez au fouet le beurre et la moitié du sucre

2-Ajoutez les jaunes d'oeufs,puis la créme

et la farine mélangée à la levure

et la pincée de sel.

3-Bien amalgamer le tout

Montez les blancs en neige,quand ils sont fermes

ajoutez le restant de sucre en poudre.

4- Mélangez délicatement à la préparation

Versez dans un moule,répartir sur le dessus les tranches de fruits

en les enfonçant légérement.

Saupoudrez de cassonade

Enfournez th 180 pendant 40 mn

Laissez refroidir et démoulez.

 

 

 

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16 mars 2014 7 16 /03 /mars /2014 15:52

 

 

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Un gateau au lait concentré sucré trés trés moelleux ,

avec un gout incomparable

Une recette puisée sur le blog :L'instant gourmand

 

 

IL NOUS FAUT :

1boite de lait concentré sucré (400g)

4 oeufs

50g de beurre ramolli

120g de farine

1 sachet de levure chimique

 

 

 

 

gateau-lait-concentre.jpg

 

1- Dans un saladier ,versez le lait concentré sucré

Rajoutez les oeufs un à un .

Rajoutez le beurre mou

2- Puis la farine tamisée mélangée à la levure

3 Versez la pâte dans un moule

Enfournez th 180°pendant 30à 40mn

Démoulez sur une grille et éventuellement

saupoudrez de sucre glace

 

 

 

 

 

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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 09:46

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Des petits cakes aux raisins secs parfumés au rhum .

Me suis inspirée de ma recette de cake aux pépitesde chocolat

Trés simple et rapide à réaliser .

 

IL NOUS FAUT :

 

250g de farine

120g de sucre

120 g de beurre

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

Quelques raisins secs maçérés dans du rhum

 

 

 

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1- Mélangez le sucre et le beurre ramolli

2- Ajoutez les oeufs un à un

3- Ajoutez la farine petit à petit , le sachet de levure

Le mélange doit étre épais

4- On peux légérement le détendre avec un petit peu de lait

5- On rajoute les raisins secs

6- Coulez dans un moule à cake ou à muffins

Enfournez th 180° pendant environ 30mn

Démoulez sur une grille

 

 

 

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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 19:37

 

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Un reste de vin blanc : c'est l'occasion de faire

cet  excellent gateau, trés rapide et trés simple à réaliser ,

Une recette puisée sur 'Marmiton ',

 

IL NOUS FAUT :

-200g de farine

-200g de sucre (150g suffise)

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé ou

quelques zestes de citron

-3 oeufs

-10 cl d'huile (beurre fondu pour moi)

-20cl de vin blanc sec

 

 

 

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-1-Mélangez les oeufs avec le sucre

2-Incorporez la farine et les 2 sachets

3- Rajoutez le vin blanc  puis  l'huile

4- Bien mélanger (j'ai rajouté quelques raisins secs )

5- Versez dans un moule Enfournez th 7 (210.)

6- Pendant environ 40 mn(surveillez la cuisson avec la pointe d'un couteau)

- Démoulez sur une grille ,saupoudrez de sucre glace

 

 

 

 

gateau vin blanc 010

 

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6 septembre 2013 5 06 /09 /septembre /2013 17:29

 

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Un gateau pot de  yaourt ,hyper moelleux ,

une belle croute ,et en plus simple à réaliser

Recette puisée sur Cuisine AZ

 

IL NOUS FAUT :

 

- 1 pot de yaourt

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 pot d'huile (que j'ai remplaçé par du beurre fondu)

- 1 pinçée de sel

 

 

 

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- Mélangez au fouet les oeufs ,le sel ,le sucre et le yaourt

- Ajoutez l'huile puis incorporez progressivement  la farine et la levure

- Versez dans un moule

- Enfournez th 180° 40 à 45 mn

- Démoulez sur une grille

 

 

 

 

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 11:30

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Un cake à tomber !

L'extérieur :croustillant comme un biscuit

L'intérieur ,moelleux à souhait .

Une recette puisée sur le blog :Marcia 'Tack

 

 

IL NOUS FAUT :

 

250g de farine

1 sachet de levure

120g de beurre mou

120g de sucre

2 oeufs

150g de pépites de chocolat

 

 

Sans-titre-1-copie-3.jpg

1- Fouettez le beurre avec le sucre ,jusqu'a ce que le mélange fasse ruban

2- 3 Ajoutez les oeufs un à un

4- Versez la farine (mélangée préalablement avec la levure)

5- J'ai quand méme ajouté  2 c à soupe de lait

6- Ajoutez les pépites de chocolat

Le mélange est épais c'est normal ,

c'est ce qui donne du croustillant à ce cake

 

- Versez dans un moule th 210° pendant environ 10 mn

puis th 160° pendant 35 mn .

- Démoulez sur une grille

 

 

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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 17:14

 

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Un peu de noix de coco qui traine,des pépites de chocolat

ni une ni deux allez  on fait des muffins !

Trop bon ,bien moelleux  avec un bon gout de coco !

Une recette puisée sur le blog Une envie irrésistible de sucré

 

 

IL NOUS FAUT :

- 100g de farine +50g de maîzéna

- 40g de noix de coco rapée

- 1 sachet de levure chimique

- 80g de sucre

(40à 50g sont largement suffisant)

- 2 sachets de sucre vanillé (j'ai mis de la vanille en poudre)

- 1 oeuf - 15 cl de lait

- 50g de beurre demi sel

- des pépites de chocolat (facultatif)

 

 

Sans-titre-1.jpgn-copie-2.jpg

 

- Mélangez  farine + maîzéna ,noix de coco ,

sucre ,levure ,sucre vanillé

1- Faire un puit ,ajoutez l'oeuf ,le lait ,le beurre fondu

2- Mélangez le tout

3- Versez dans des moules à muffins

-Enfournez th 180°pendant 15 mn environ

 

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  • : Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette
  • : Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
  • Contact

 

 

 

Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais

mettre la main à la pàte),vous allez vite vous

rendre compte que je suis un bec sucré.

Mon péché mignon:les désserts !

Ici vous trouverez surtout des recettes

sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées

 à ma sauce et toujours avec le petit

 plus qui fait la différence !

 Toutes ont été testées et approuvées ! !

Alors régalez vous ! 

 Arlette

  

 

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