29 janvier 2015
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Un cake trés facile et rapide à réaliser.
Quel moelleux, et quel parfum.
Un délice ! 
Recette puisée sur le blog :Mon p'tit coin gourmand
- 125 g de beurre mou
(120g pour moi)
- 75 g de sucre blanc + 75 g de sucre roux
(120g pour moi )
-3 oeufs
-180g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 jus d'orange + le zeste
-30g de graines de pavot
(ou 2 à 3 c à soupe)
Mélangez le beurre avec le sucre
Ajoutez les oeufs, le sel, le jus d'orange,puis la farine avec la levure
.Bien mélanger.
Ajoutez enfin les graines de pavots.
Versez la pâte dans un moule à cake
On peux saupoudrer de graines de pavots si on le désire.
Enfournez à 210 ° pendant 10 mn puis baissez le th à 150° ,
pendant 3o à 35 mn environ .
Démoulez sur une grille .
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Gâteaux
12 octobre 2014
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Une seule et unique préparation ,
pour un gateau avec 3 couches différentes:
c'est le gateau magique !
IL NOUS FAUT :
4 oeufs
150g de sucre
1 cs d'eau
125 g de beurre fondu
115g de farine
500ml de lait tiéde
1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille,
laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes
Mélangez au batteur les jaunes avec le sucre ,la csd'eau.
jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux .
Ajoutez le beurre fondu,puis la farine tamisée petit à petit.
Ajoutez enfin le lait
Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige
Commencez par un tiers des blancs
Ajoutez le reste et mélangez en écrasant les petits morceaux
Mettre dans un moule
Enfournez à chaleur traditionnelle
th160 pendant 50mn
Laissez rfroidir avant de démouler,
et saupoudrez de sucr glace.
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13 septembre 2014
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Un gateau simple et rapide à réaliser,
et quel moelleux.
Recette prise sur le blog Annelyse cuisine.
IL NOUS FAUT ;
1 pot de yaourt nature
3 oeuf
1 pot de suce
1/2 pot d'huile de tournesol
1 pot de poudre d'amanes
2 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
parfum au choix (vanill,citron ,fleur d'oranger
Dans un saladier mettre le yaourt, les oeufs,le sucre.
Mélangez rapidement ,rajoutez la poudre d'amandes,
puis la farine ,la levure et le parfum
Versez dans un moule.
Enfournez th 180°30à 35 mn.
(en moule individuel, 20 mn suffise.)
Démoulez sur une grille.
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31 juillet 2014
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Quelques fruits de saisons pour réaliser ce gateau
d'un moelleux incomparable,et quel parfum!
Pour moi ce sera avec des péches jaunes.
Une recette légérement que j'ai légérement modifiée
qui vient du blog :Du miel et du sel
IL NOUS FAUT :
4 péches (ou nectarine ou melon )
50g de beurre mou
150g de sucre
2 oeufs
20 cl de créme liquide
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pinçée de sel
de la cassonade
1-Travaillez au fouet le beurre et la moitié du sucre
2-Ajoutez les jaunes d'oeufs,puis la créme
et la farine mélangée à la levure
et la pincée de sel.
3-Bien amalgamer le tout
Montez les blancs en neige,quand ils sont fermes
ajoutez le restant de sucre en poudre.
4- Mélangez délicatement à la préparation
Versez dans un moule,répartir sur le dessus les tranches de fruits
en les enfonçant légérement.
Saupoudrez de cassonade
Enfournez th 180 pendant 40 mn
Laissez refroidir et démoulez.
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16 mars 2014
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Un gateau au lait concentré sucré trés trés moelleux ,
avec un gout incomparable
Une recette puisée sur le blog :L'instant gourmand
IL NOUS FAUT :
1boite de lait concentré sucré (400g)
4 oeufs
50g de beurre ramolli
120g de farine
1 sachet de levure chimique
1- Dans un saladier ,versez le lait concentré sucré
Rajoutez les oeufs un à un .
Rajoutez le beurre mou
2- Puis la farine tamisée mélangée à la levure
3 Versez la pâte dans un moule
Enfournez th 180°pendant 30à 40mn
Démoulez sur une grille et éventuellement
saupoudrez de sucre glace
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27 janvier 2014
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Des petits cakes aux raisins secs parfumés au rhum .
Me suis inspirée de ma recette de cake aux pépitesde chocolat
Trés simple et rapide à réaliser .
IL NOUS FAUT :
250g de farine
120g de sucre
120 g de beurre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Quelques raisins secs maçérés dans du rhum
1- Mélangez le sucre et le beurre ramolli
2- Ajoutez les oeufs un à un
3- Ajoutez la farine petit à petit , le sachet de levure
Le mélange doit étre épais
4- On peux légérement le détendre avec un petit peu de lait
5- On rajoute les raisins secs
6- Coulez dans un moule à cake ou à muffins
Enfournez th 180° pendant environ 30mn
Démoulez sur une grille
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31 décembre 2013
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Un reste de vin blanc : c'est l'occasion de faire
cet excellent gateau, trés rapide et trés simple à réaliser ,
Une recette puisée sur 'Marmiton ',
IL NOUS FAUT :
-200g de farine
-200g de sucre (150g suffise)
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé ou
quelques zestes de citron
-3 oeufs
-10 cl d'huile (beurre fondu pour moi)
-20cl de vin blanc sec
-1-Mélangez les oeufs avec le sucre
2-Incorporez la farine et les 2 sachets
3- Rajoutez le vin blanc puis l'huile
4- Bien mélanger (j'ai rajouté quelques raisins secs )
5- Versez dans un moule Enfournez th 7 (210.)
6- Pendant environ 40 mn(surveillez la cuisson avec la pointe d'un couteau)
- Démoulez sur une grille ,saupoudrez de sucre glace
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6 septembre 2013
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Un gateau pot de yaourt ,hyper moelleux ,
une belle croute ,et en plus simple à réaliser
Recette puisée sur Cuisine AZ
IL NOUS FAUT :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile (que j'ai remplaçé par du beurre fondu)
- 1 pinçée de sel
- Mélangez au fouet les oeufs ,le sel ,le sucre et le yaourt
- Ajoutez l'huile puis incorporez progressivement la farine et la levure
- Versez dans un moule
- Enfournez th 180° 40 à 45 mn
- Démoulez sur une grille
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4 juin 2013
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Un cake à tomber !
L'extérieur :croustillant comme un biscuit
L'intérieur ,moelleux à souhait .
Une recette puisée sur le blog :Marcia 'Tack
IL NOUS FAUT :
250g de farine
1 sachet de levure
120g de beurre mou
120g de sucre
2 oeufs
150g de pépites de chocolat
1- Fouettez le beurre avec le sucre ,jusqu'a ce que le mélange fasse ruban
2- 3 Ajoutez les oeufs un à un
4- Versez la farine (mélangée préalablement avec la levure)
5- J'ai quand méme ajouté 2 c à soupe de lait
6- Ajoutez les pépites de chocolat
Le mélange est épais c'est normal ,
c'est ce qui donne du croustillant à ce cake
- Versez dans un moule th 210° pendant environ 10 mn
puis th 160° pendant 35 mn .
- Démoulez sur une grille
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12 mai 2013
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17:14
Un peu de noix de coco qui traine,des pépites de chocolat
ni une ni deux allez on fait des muffins !
Trop bon ,bien moelleux avec un bon gout de coco !
Une recette puisée sur le blog Une envie irrésistible de sucré
IL NOUS FAUT :
- 100g de farine +50g de maîzéna
- 40g de noix de coco rapée
- 1 sachet de levure chimique
- 80g de sucre
(40à 50g sont largement suffisant)
- 2 sachets de sucre vanillé (j'ai mis de la vanille en poudre)
- 1 oeuf - 15 cl de lait
- 50g de beurre demi sel
- des pépites de chocolat (facultatif)
- Mélangez farine + maîzéna ,noix de coco ,
sucre ,levure ,sucre vanillé
1- Faire un puit ,ajoutez l'oeuf ,le lait ,le beurre fondu
2- Mélangez le tout
3- Versez dans des moules à muffins
-Enfournez th 180°pendant 15 mn environ
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