Gateau au vin blanc

Gâteaux

31.12.2013 …

Par flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette

Un reste de vin blanc : c'est l'occasion de faire

cet excellent gateau, trés rapide et trés simple à réaliser ,

Une recette puisée sur 'Marmiton ',

IL NOUS FAUT :

-200g de farine

-200g de sucre (150g suffise)

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé ou

quelques zestes de citron

-3 oeufs

-10 cl d'huile (beurre fondu pour moi)

-20cl de vin blanc sec

-1-Mélangez les oeufs avec le sucre

2-Incorporez la farine et les 2 sachets

3- Rajoutez le vin blanc puis l'huile

4- Bien mélanger (j'ai rajouté quelques raisins secs )

5- Versez dans un moule Enfournez th 7 (210.)

6- Pendant environ 40 mn(surveillez la cuisson avec la pointe d'un couteau)

- Démoulez sur une grille ,saupoudrez de sucre glace

gateau vin blanc 010

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