Pour faire ces baguettes à la MAP : Versez les ingrédients dans l'ordre suivant: - 325 ml d'eau froide - 1 c à café et demi de sel - 500g de Francine pour pain de campagne - 1 sachet de levure de boulangerie (j'ai pris de la Briochin qui est rapide) -...
Une bonne pizza à la mozzarella, hum ma préférée ,en plus trés simple à réalisée! Il nous faut : une pâte à pain :recette ici :Fougasse de la sauce tomate, herbes de provence,origan,parmesan,huile d'olive,ail 1- Je fais ma pâte dans la MAP,je l'étales...
Il nous faut : 300gr de fromage blanc 0% 3 blancs d'oeufs 1 zeste et un jus de citron non traité 1/2 c à café d'agar agar edulcorant en poudre Dans un saladier mélanger le fromage blanc,l'édulcorant ,le zeste du citron Faites chauffer le jus de citron,y...
Un bon gateau à la rhubarbe ça vous dit: En plus sans aucune matiére grasse ! Pour cela il nous faut: 500g de rhubarbe,100g de farine, 30g de maizéna,4 oeufs, 150g de sucre poudre 40g de poudre d'amandes 1cc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...
Un marbré trés moelleux et fondant à souhait! Il nous faut: 4oeufs,140g de sucre,150g de farine,125g de beurre, 2 c à soupe de cacao en poudre (je préféres mettre 50 g de chocolat),de la vanille, 1c à café de levure chimique.10cl de lait 1- J'écrases...
Il nous faut : Pour la pâte briochée: 250gr de farine- 20g de sucre 1sachet de levure de boulangerie - 2 oeufs- 50g de beurre 5 g de sel Pour la créme: 2 ou 3 péches 125g de poudre d'amandes 2 oeufs-15 cl de créme liquide 2 c à soupe de sucre en poudre...
Pour cette focaccia pleine de saveur, IL NOUS FAUT: 1 pâte à pain, des tomates séchées,du bacon, de l'origan,de l'huile d'olive,parmesan rapé . CONFECTION DE LA PATE A PAIN: 250g de farine T55 ou 65 (pour moi T65 bio) 1/2 sachet de levure de boulanger...
Il me restait un bocal de tomates séchées entamé, pour le terminer j'ai fais un cake salé ! Il NOUS FAUT pour cela : 200g de farine,3 oeufs, 10cl de lait,10cl d'huile, 1 sachet de levure chimique,1 pinçée de sel 100g de féta,150g de tomates séchées, 4tr...
Une confiture de poires williams vraiment trés parfumée! Pour réalisez cette confiture de saisons il nous faut : Pour 2 grands pots - 500gr de poires williams - 1 pomme - 300g de sucre poudre - 1 jus de citron - 1c à café d'épices pour pains d'épices...
Pour faire 2 pots j'ai mis: 650g de prunes jaunes 350g de sucre poudre 1/2 jus de citron 1- Coupez les prunes dénoyautées en petits morceaux Rajoutez le sucre et le citron 2- Mettre à bouillir. J'ai laissé cuire environ 1/4 h. 3- La confiture est préte...
Une mousse rapide à faire!! Il NOUS FAUT: 250g de framboises (surgelées c'est trés bien) 2 blancs d'oeufs 250g de ricotta 4 c à soupe de sucre 1- Mixez les framboises avec 2c à soupe de sucre 2- Passez au chinois ou dans une passoire pour récupérer la...
Il nous faut : 200ml de lait,1c à café de sel, 2 oeufs,90 gr de sucre,2 sachet de sucre vanillé, 600 gr de farine,90gr de beurre 1 sachet de levure de boulangerie. 1- Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP, lancez le programme pâte. 2- Sortir...
Un flan rapide à faire et trés léger! Il nous faut: 300gr de prunes 125gr de fromage blanc,3 oeufs, 2c à soupe de farine,5c à soupe de sucre, 100gr de poudre d'amandes 1- Battre les oeufs entiers avec le fromage blanc 1- Ajoutez 3c à soupe de sucre 2-...
Un cake light,alors pourquoi se priver ! Simple et rapide à réaliser ! Inspiré d'une recette de Charmela ,et remanié à ma façon ! Il nous faut : 100g de farine,1/2 sachet de levure chimique , 2 oeufs,,100g de fromage blanc battu,100g de jambon; quelques...
Pour 2 pots de rhubarbe: 650g de rhubarbe épluchée (j'en avais acheté 1 kg) 350g de sucre poudre 1/2 jus de citron 1- Je coupe ma rhubarbe en petits tronçons, en prenant soin de bien l'avoir épluchée auparavant 2- Je rajoutes le sucre,le jus de citron...
Pour faire des baguettes de campagne Il nous faut : 325 ml d'eau,1 cà café et demi de sel, 500g de farine pour pain de campagne Francine, 1 sachet de levure de boulanger(j'ai pris dela Briochin qui est rapide) Mettre les ingrédients dans la MAP (dans...
Une brioche bien moelleuse et trés fondante ! La fameuse Danibrioche! Il nous faudra pour la réaliser: 210g de lait demi écréme, 50g de sucre poudre, 70g de beurre demi sel , 1 oeuf battu, 400g de farine T45 ou T55 1c à café de sel 1c à café de sel fin,...
Un gateau au bon gout de chocolat au lait Il nous faut pour le réaliser: -1 tablette de chocolat au lait -4 oeufs -125g de beurre(j'en ai mis 100g) -100g de sucre en poudre -50g de farine 1- Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre 2- Ajoutez la farine...
Une recette qui me vient du blog :La cuisine de Petit Beurre! Pour faire ce délicieux cake ,il nous faut : 4 oeufs,150g de farine 1 sachet de levure chimique, 7 cl de lait,5 cl d'huile, 250 g de jambon(pour moi 350 g) Du fromage ail et fines herbes (type...
Une brioche à la mie qui déchire !!! Certes assez longue à préparer, mais ça vaux vraiment la peine ! Une recette puisée sur le blog :Saveurs d'ailleurs. Merci pour cette excellente brioche. IL NOUS FAUT: 200ml de lait tiéde 2 oeufs battus 50g de beurre...
Des bugnes bien gonflées et toutes moelleuses,ça vous tente, une recette qui vient du blog:Chocolat à tous les étages!! Il nous faut : 450g de farine,50g de beurre,50g de sucre, 1 oeuf,140ml de lait tiéde,90 ml d'eau, 1 sachet de levure de boulangerie,...
Pour faire 2 grands pots: 650g de quetches,350g de sucre 1/2 jus de citron 1- Couper les fruits dénauyotés en petits morceaux, 2- rajoutez le sucre et le jus de citron. (j'ai mis du confisuc car mes fruits étaient bien murs) Laissez macérer ,lorsque le...
Un gateau fort en chocolat et ultra moelleux ! IL NOUS FAUT : 1 brique de créme de 20cl 200g de chocolat à 64% 4 oeufs 1 brique de sucre 1 brique de farine 1/2 sachet de levure chimique 1cc de vanille liquide - Faire fondre le chocolat au bain marie -Videz...
Une confiture de saison aux 3 agrumes: Oranges,clémentines,pamplemousse IL NOUS FAUT : 2 pamplemousses roses, 1kg net d'oranges 1kg net de clémentines, 2 jus de citrons sucre poudre 1- Pelez à vif les pamplemousses 2- Detaillez en dés en ayant soin d'enlever...
Une galette à l'anis pour débuter l'année. IL NOUS FAUT: 240ml de lait 100g de beurre 3 oeufs 400g de farine 40g de sucre 1 pinçée de sel 1C 1/2 à soupe de graines d'anis Mettre tous les ingrédients dans la MAP programme pizza(pétrissage et levée) Sortir...
Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais
mettre la main à la pàte),vous allez vite vous
rendre compte que je suis un bec sucré.
Mon péché mignon:les désserts !
Ici vous trouverez surtout des recettes
sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées
à ma sauce et toujours avec le petit
plus qui fait la différence !
Toutes ont été testées et approuvées ! !
Alors régalez vous !
Arlette
