Un cake light,alors pourquoi se priver !
Simple et rapide à réaliser !
Inspiré d'une recette de Charmela ,et remanié à ma façon !
Il nous faut :
100g de farine,1/2 sachet de levure chimique ,
2 oeufs,,100g de fromage blanc battu,100g de jambon;
quelques tomates séchées,sel
- Séparez les blancs des jaunes.
- Travaillez les jaunes avec la farine,ajoutez le fromage blanc,
1 pinçée de sel,le jambon en petits cubes,
quelques tomates séchées coupées.
- Ajoutez la levure chimique.
- Mélangez délicatement les blancs montés en neige .
- Mettre dans un moule à cake ,
- Enfournez th160 °pendant 30mn.
J'ai fais un petit cake,on peux augmenter les proportions de moitié!
Léger, fondant et trés parfumé ,
délicieux pour un cake trés light !
