Focaccia aux tomates séchées

Pour cette focaccia pleine de saveur,

 IL NOUS FAUT: 

1 pâte à pain,

des tomates séchées,du bacon,

de l'origan,de l'huile d'olive,parmesan rapé .

    CONFECTION DE LA PATE A PAIN: 

250g de farine T55 ou 65

(pour moi T65 bio)

1/2 sachet de levure de boulanger

1c à café de sel

180ml d'eau

1c à soupe d'huile d'olive. 

JE METS DANS LA  MAP:

l'eau,le sel,la farine ,l'huile,la levure

Programme pâte(30mn)

Je laisses lever ma pâte au chaud.

1-  J'étales ma pâte directement sur la plaque

(j'ai mis un papier sulfurisé)

2- Je garnis de tomates séchées

3- Je rajoutes du bacon(ou pas)

 et je parsemmes de parmesan rapé

4- Je rajoutes de l'origan et de l'huile d'olive.

 Je laisses gonflé au chaud

et je mets à four th 160°pendant 20 mn environ

   Ma focaccia est cuite,j'ai mis volontairement à température modérée !

 Je découpes en petits rectangles!

A l'apéro ou pour accompagner une salade

C'est un délice!

La pâte à pain est vraiment top,croustillante juste ce qu'il faut,

la garniture est  trés parfumée,

une recette toute simple,mais qui fait son effet !

J'ai A-DO-RE !