Aujourd'hui une brioche vendéenne ,pour utiliser un reste de créme fraiche . Une recette puisée sur le blog :Mes inspirations culinaires. IL NOUS FAUT - 125ml de lait tiéde - 2 oeufs - 2c à soupe de fleur d'oranger - 1c à café d'extrait de vanille (en...
Des petits muffins rapide et simple à faire je me suis inspirée d'une recette de Marmiton , en apportant quelques modifications IL NOUS FAUT : - 150g de farine (j'ai mis 100g de farine +50 g de maîzéna) - 45 g de beurre fondu - 1 oeuf(j'ai mis 2 petits...
Quelques fruits de saisons pour réaliser ce gateau d'un moelleux incomparable,et quel parfum! Pour moi ce sera avec des péches jaunes. Une recette légérement que j'ai légérement modifiée qui vient du blog :Du miel et du sel IL NOUS FAUT : 4 péches (ou...
Une pâte feuilletée levée ,sucrée et tréssée hyper croustillante, un bon gout de beurre , une tuerie ces craquelins . Recette puisée sur le blog :La popotte de Manue IL NOUS FAUT: 450g de farine 1cc de levure de boulangerie 1 cc de sel 60g de sucre 260...
C'est la pleine saison des abricots, on en profite pour faire une merveilleuse confiture d'abricots. IL NOUS FAUT : pour 4 pots: 1 kilo de fruits :3/4 d'abricots ,1/4 de pommes(facultatif) 500g de sucre, 2c à soupe de rhum, vanille en poudre Détaillez...
C'est la pleine saison du cassis ,alors pas d'hésitation on prépare une succulente confiture IL NOUS FAUT : 1 kg de purée de cassis préparé 1 kg de confisuc Laver les cassis ,les mettre dans un grand récipient avec un fond d'eau Portez à ébullition ,laissez...
Pour 8 petits pains : IL NOUS FAUT : 360ml d'eau 1 C1/2 à café de sel 500g de farine bio T65 1 c à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie - Mettre le tout dans la MAP programme pâte (soit 1/2 heure) - Sortir le paton ,façonnez des petites...
Des abricots acidulés qui se marient à merveille avec cette brioche patissiére Une recette puisée sur le blog :La cuisine de Mel ........................................................................................... IL NOUS FAUT : Pour la pâte à...
Une tarte trés légére ,fondante et peu calorique Inspirée d'une recette de Maryse et Cocotte J'ai un peu modifié la recette qui a l'origine se fait avec une pâte brisée Je n'ai pas fait de pâte et j'ai rajouté des fruits IL NOUS FAUT - 500g de fromage...
Un gateau pot de yaourt ,hyper moelleux , une belle croute ,et en plus simple à réaliser Recette puisée sur Cuisine AZ IL NOUS FAUT : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile (que...
Un délicieux gateau , léger ,avec des poires fondantes Inspirée d'une recette de Alter Gusto IL NOUS FAUT : 700g de fruits ( pommes ou poires) 200g de ricotta 10cl de lait 50g de sucre 1 oeuf 50g de maizéna (30g suffise) 1 citron non traité (ou de la...
Un délicieux velouté simple et rapide à réaliser ,et trés diététique IL NOUS FAUT : -3 petites courgettes (environ 700gr) -1 oignon -Environ 1 litre d'eau -1 bouillon cube de poule -2 carrés frais Gervais ail et fines herbes (ou du boursin) -Faites chauffer...
Un petit sablé Corse trés facile à réaliser avec un bon goût d'anis Recette puisée sur le blog :la fourchette gourmande IL NOUS FAUT : -500G de farine ,1 pinçée de sel -1/2 sachet de levure chimique -100gr de cassonade -1c à soupe de graines d'anis -20...
Un reste de vin blanc : c'est l'occasion de faire cet excellent gateau, trés rapide et trés simple à réaliser , Une recette puisée sur 'Marmiton ', IL NOUS FAUT : -200g de farine -200g de sucre (150g suffise) -1 sachet de levure chimique -1 sachet de...
Un gratin de pommes de terre bien crémeux avec un bon gôut de reblochon . IL NOUS FAUT : - 1.800g de pommes de terre -1 reblochon - 1 brique de créme - 2 feuilles de laurier 1 bouillon cube - Faire chauffer une marmitte d'eau,ajoutez le bouillon cube...
Une seule et unique préparation , pour un gateau avec 3 couches différentes: c'est le gateau magique ! IL NOUS FAUT : 4 oeufs 150g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre fondu 115g de farine 500ml de lait tiéde 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)...
Des petits biscuits moelleux au bon gout de citron . Simple et rapide à réaliser. Recette puisée sur le blog:La soupe à la citrouille IL NOUS FAUT: 300g de farine 1 jus de citron + le zeste 90g de sucre 1 oeuf 100g de beurre 1/2 sachet de levure chimique...
Un cake trés facile et rapide à réaliser. Quel moelleux, et quel parfum. Un délice ! Recette puisée sur le blog :Mon p'tit coin gourmand - 125 g de beurre mou (120g pour moi) - 75 g de sucre blanc + 75 g de sucre roux (120g pour moi ) -3 oeufs -180g de...
Un flan trés light ,rapide à faire,et trés facile à réaliser. IL NOUS FAUT : 1 litre de lait demi écrémé (ou au choix ,entier ,écrémé) 1 sachet de poudre d'agar agar de l'édulcorant liquide (1 c à soupe) parfum: 1 à 2 c à soupe de café soluble ou du cacao...
Ce gateau me faisait de l'oeil depuis longtemps !! Alors c'est décidé je me lance, d'autant plus que j'avais acheté une caisse de 10kg de pommes et de poires. Je vais enfin savoir si son succés est justifié !! Une recette qui vient du blog :Eryn et sa...
Une petite confiture de poires avant la fin de la saison!!! Pour faire cette petite merveille il vous faut: Des poires(j'ai pris des Williams qui sont trés parfumées),du confisuc, de la vanille (liquide ou en gousse,ou en poudre) des amandes éffillées...
Pour faire des gaufres légéres,légéres.. Il nous faut pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine,150g de beurre,6oeufs, 50g de sucre poudre,1 pincée de sel,3/4 de litre de lait, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 c à soupe de rhum. (On peux...
Cuisson en cocotte pour un pain rustique . La croute est épaisse et la mie bien dense tout en étant moelleuse .Trop bon ! IL NOUS FAUT : -300g de farine multi céréales -200g de seigle (T170 pour moi) -360ml d'eau (à ajuster) -1c.à café de sel fin -1 sachet...
Des petites orangettes trés faciles à réalisées! Avec du chocolat noir ou de la pralinoise ! Faire fondre le chocolat noir au bain marie Tremper les orangettes dans le chocolat et déposer les sur un papier sulfurisé. Méme recette pour la pralinoise. On...
Des petits biscuits secs trop bons. Craquant et fondant ,avec une texture légérement sablée! Il se conserve trés longtemps dans une boite hermétique Je me suis tout simlement servie de la recette des Américan Cookies Que vous trouverez ici : Américan...
Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais
mettre la main à la pàte),vous allez vite vous
rendre compte que je suis un bec sucré.
Mon péché mignon:les désserts !
Ici vous trouverez surtout des recettes
sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées
à ma sauce et toujours avec le petit
plus qui fait la différence !
Toutes ont été testées et approuvées ! !
Alors régalez vous !
Arlette
