Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 09:42

 

recette-007.JPG

Aujourd'hui une brioche vendéenne ,pour utiliser un reste de créme fraiche .

Une recette puisée sur le blog :Mes inspirations culinaires.

 

IL NOUS FAUT

 

- 125ml de lait tiéde

- 2 oeufs

- 2c à soupe de fleur d'oranger

- 1c à café d'extrait de vanille (en poudre pour moi )

- 500g de farine T55

- 100g de sucre poudre

- 2c à soupe de créme fraiche

- 1 sachet de levure de boulangerie

- 1c à café de sel

- 75g de beurre mou

- Quelques pépites de chocolat(facultatif)

 

 

Sans titre 1-copie-11

 

 

J'ai mis le tout dans la machine à pain ,(sauf les pépites de chocolat)

programme pâte soit 1/2 heure

1- Sortir le paton ,faire lever dans un endroit chaud .

2- Détaillez la pâte en 3 patons ,(rajoutez les pépites de chocolat )

faire 3 boudins et formez une tresse.

3- Faire à nouveau lever,puis badigeonnez de lait additionnez de sucre cassonade

Enfournez th 180° pendant 25 mn environ

Démoulez sur une grille

 

 

 

 

recette-013.JPG

 

 

recette-011-copie-1.JPG

 

 

recette-018.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette - dans Viennoiseries

Présentation

  • : Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette
  • : Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
  • Contact

 

 

 

Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais

mettre la main à la pàte),vous allez vite vous

rendre compte que je suis un bec sucré.

Mon péché mignon:les désserts !

Ici vous trouverez surtout des recettes

sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées

 à ma sauce et toujours avec le petit

 plus qui fait la différence !

 Toutes ont été testées et approuvées ! !

Alors régalez vous ! 

 Arlette

  

 

72892Barres nourriture 14

Recherche

 

 

Copie de untitledblogf

 

 

ju