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10 novembre 2013 7 10 /11 /novembre /2013 19:03

veloute-005.JPG

Un délicieux velouté simple et rapide à réaliser ,et trés diététique

 

 

IL NOUS FAUT :

 

-3 petites courgettes (environ 700gr)

-1 oignon

-Environ 1 litre d'eau

-1  bouillon cube  de poule

-2 carrés frais Gervais ail et fines herbes

(ou du boursin)

 

 

 

veloute-003.JPG

-Faites chauffer l'eau avec le bouillon cube

-Epluchez partiellement les courgettes

(on peux ne pas les épluchées du tout ,la couleur sera plus fonçée)

Pour cette fois çi j'ai utilisé des courgettes congelées qui vont  trés bien

-Détaillez les courgettes en rondelles ou en cubes

-Coupez l'oignon en rondelles

-mettre le tout à feu doux pendant environ 15mn

 

 

 

 

veloute-004.JPG

Les courgettes sont cuites ,donner un coup de thermoplongeur

puis rajoutez le fromage ail et fines herbes

Continuer de mixer jusqu'a obtenir la consistance souhaitée.

 C'est prêt !

 

 

 

 

 

 

veloute-008.JPG

 

Dégustez ,c'est trop bon !

veloute-009.JPG

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Published by flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette - dans Soupes

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  • : Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette
  • : Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais

mettre la main à la pàte),vous allez vite vous

rendre compte que je suis un bec sucré.

Mon péché mignon:les désserts !

Ici vous trouverez surtout des recettes

sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées

 à ma sauce et toujours avec le petit

 plus qui fait la différence !

 Toutes ont été testées et approuvées ! !

Alors régalez vous ! 

 Arlette

  

 

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