Cake féta/tomates séchées

Il me restait un bocal de tomates séchées entamé,

pour le terminer  j'ai fais un cake salé  !

 Il NOUS FAUT pour cela :

200g de farine,3 oeufs,

10cl de lait,10cl d'huile,

1 sachet de levure chimique,1 pinçée de sel

100g de féta,150g de tomates séchées,

4tr de bécon, du parmesan rapé ,

du basilic,de l'origan(facultatif)

1-  Battre les oeufs,ajoutez l'huile

(j'ai pris celles des tomates séchées)

puis la farine.

2- Rajoutez  le lait,

la pinçée de sel et la levure chimique.

3- Bien détendre le mélange .

Rajoutez du basilic ciselé .

4- Incorporez les tomates coupées ,

le bacon détaillé en petits morceaux

 la féta en petits cubes ,le parmesan rapé.

5- Mélangez délicatement.

6- Mettre dans un moule à cake,

saupoudrez d'origan (facultatif)

au four,th 160° pendant 50 mn.

 Le cake est cuit,démoulez sur une grille

Ce cake est fondant,

 la croute est légérement croustillante,

la pâte est ultra moelleuse ,salée à point,

et quels aromes !

Pour résumé,tout simplement

DE-LI-CIEUX !!!

Tellement bon ,qu'il se mange sans faim !

  L'essayé c'est l'adopter !