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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 13:07

 

meringue-1.jpg Quoi de mieux que des petites meringues pour liquider des blancs d'oeufs.

 

IL NOUS FAUT:

4 blancs d'oeufs

150g de sucre poudre

75 g de sucre glace

1 jus de citron

 

 

 

meringue.jpg

Commencer à battre les blancs d'oeufs avec le jus de citron,

au bout de 2 mn rajoutez le sucre en poudre d'un seul coup

1- Continuer à les battre bien sérrés (la préparation doit formée des becs)

2- Rajoutez le sucre glace et mélangez délicatement à la spatule

3- 4-J'ai fais la moitié de la préparation au chocolat

Pour cela j'ai mélangé le sucre glace avec 10g de cacao

- Faire des petits tas avec une poche à douille

-Enfournez TH 3  (90)° pendant 2 h

 

 

 

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Published by flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette - dans Divers :biscuits -cookies.....

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  • : Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette
  • : Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais

mettre la main à la pàte),vous allez vite vous

rendre compte que je suis un bec sucré.

Mon péché mignon:les désserts !

Ici vous trouverez surtout des recettes

sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées

 à ma sauce et toujours avec le petit

 plus qui fait la différence !

 Toutes ont été testées et approuvées ! !

Alors régalez vous ! 

 Arlette

  

 

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