Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fyaourt-a-la-mure.jpg)
Hum,des yaourts parfumés à la confiture de mûres. IL NOUS FAUT: 1l de lait (entier ou demi écrémé) 1 yaourt nature au lait entier 2c à soupe de lait en poudre 2 à 3 c à soupe de confitures de mûres 1- Délayez le yaurt nature avec un peu de lait - Rajoutez...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fpain-seigle1.jpg)
Une autre fournée de baguettes au seigle , cette fois çi avec un côté plus rustique Mais toujours avec une croute bien épaisse et croquante! Pour les ingrédients c'est ici Baguettes multi céréales au seigle et graines de sésame Façonnez les baguettes,faire...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2FP1130040.JPG)
Des petits biscuits secs trop bons. Craquant et fondant ,avec une texture légérement sablée! Il se conserve trés longtemps dans une boite hermétique Je me suis tout simlement servie de la recette des Américan Cookies Que vous trouverez ici : Américan...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fconfiture-de-mures.jpg)
Une délicieuse confiture de mûres sauvages(mélangée avec quelques framboises) ! Sans morceaux et surtout sans graines! 1- Lavez les mûres ,les mettre dans un faitout avec un peu d'eau et laissez mijoter une dizaine de minutes . 2- Les passer au moulin...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fsable.jpg)
Des sablés trop trop bons,crousti fondants , en plus ils ne contiennent pas trop de beurre Recette puisée sur le blog:Recettes gourmandes IL NOUS FAUT : - 250g de farine-1 pinçée de sel - 1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre mou (j'ai pris...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fcake-copie-2.jpg)
Un bon petit cake assez complet à servir en apéro ou agrémenté d'une salade verte . J'ai pris comme base la recette de ce cake: Cake féta/tomates séchées IL NOUS FAUT: 200g de farine,3 oeufs 10cl de lait ,10cl d'huile 1 sachet de levure chimique 1 pinçée...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fpain-germe-de-ble.jpg)
Des bons petits pains qui m'ont permis de liquider un reste de germes de blé ! Une recette puisée sur le livre Machine à pain. Je n'ai pas fais cette recette entiérement à la MAP J'ai préféré façonner à la main IL NOUS FAUT: - 500g de farine pour pain...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fmeringue-1.jpg)
Quoi de mieux que des petites meringues pour liquider des blancs d'oeufs. IL NOUS FAUT: 4 blancs d'oeufs 150g de sucre poudre 75 g de sucre glace 1 jus de citron Commencer à battre les blancs d'oeufs avec le jus de citron, au bout de 2 mn rajoutez le...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fpain-cereale-seigle-copie-1.jpg)
Des baguettes multi céréales au seigle, trés trés croustillantes,avec une belle croute enrobée de graines de sésame ! IL NOUS FAUT : - 310ml d'eau - 1c 1/2 à café de sel - 400g de farine multi céréales - 100g de seigle (pour moi T 170) - 1cà soupe de...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2FP1120032.JPG)
Des baguettes de campagne au seigle ,trop trop bonnes ! IL NOUS FAUT : - 310ml d'eau - 1c 1/2 à café de sel - 400g de farine pour pain de campagne - 100g de seigle -1cs de sucre -1cs d'huile -2cs de levain fermentescible déshydraté Mettre les ingrédients...
Lire la suite