Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fsalade-d-orange.jpg)
Un dessert de fruit trés rafraichissant ! IL NOUS FAUT: - 5 oranges - des feulles de menthe - 5c à café de sucre de canne - 1 c à café de cannelle - 2 c à soupe de rhum - Pelez à vif les oranges ,les couper en tranches - Hachez finement la menthe - Mélangez...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fbrioche-saumon.jpg)
Une brioche version salée, avec une pâte fondante et légére,agrémentée de saumon !! Trop bonne ! Unerecette puisée sur le blog d'Aurélie: Mes envies,mes délices IL NOUS FAUT 1 sachet de levure de boulangerie 30 cl de lait 500g de farine 40g de sucre 1c...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2FP1130635-copie-1.JPG)
Un biscuit damier façon napolitain qui fera son effet auprés des petits (et des grands) Une recette puisée sur le blog :chocolat à toous les étages Pour le biscuit: 6 oeufs- 180g de sucre 180g de farine-1 pinçée de sel 3 c à soupe de cacao non sucré (pour...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2FP1130547.JPG)
Une brioche que je refais pour la 2éme fois, car je l'ai vraiment appréciée. Une recette puisée sur le blog d'Isa. IL NOUS FAUT : - 270g de farine - 35g de sucre d'érable(j'ai mis de la cassonade) - 1 sachet de levure de boulanger - 13cl de lait tiéde-50g...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2FP1130484.JPG)
Un cake à la vanille bien moelleux et trés parfumé . Le fameux cake de Sophie Dudemaine . IL NOUS FAUT : - 3 oeufs-160g de sucre -160g de farine- -1/2 sachet de levure chimique -170g de beurre - de la vanille liquide 1- Battre rapidement les oeufs avec...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fpommes-rhubarbe.jpg)
Pour les personnes qui n'aiment pas l'acidité de la rhubarbe, il suffit de rajouter quelques pommes qui apporte beaucoup de douceur. Des pommes qui trainaient dans le frigo un reste de rhubarbe au congélateur , du sucre rien de plus pour faire une excellente...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fmuffins-pralinoise.jpg)
Une déclinaison du fameux Marbré italien J'ai modifié un peu la recette pour en faire des muffins et je n'ai pas été déçue du résultat. IL NOUS FAUT: - 2 oeufs-100g de sucre - 250g de farine - 150ml de lait-60g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure -...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fmarbre.jpg)
Un marbré italien trés trés moelleux ! Quelle légéreté ! Une recette inspirée du blog : Papilles et Pupilles IL NOUS FAUT: - 3 oeufs - 150g de sucre - 190g de farine-60g de beurre -60 ml de lait (à ajuster) -1/2 sachet de levure chimique -2 c à soupe...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fsuper-u-graines.jpg)
J'ai testée la préparation pour pain bio,aux graines et céréales Super U. Eh bien ,pas déçue du résultat ! Le pain est croustillant ,la mie bien aérée,et quel gout!! On dirait du pain sortie de chez le boulanger ! A essayer d'urgence . IL NOUS FAUT: -...
Lire la suite/idata%2F4390986%2Fdernier%2Fbaguettes-au-sarrasin.jpg)
Des baguettes au sarassin,trés trés rustiques ! Avec une croute épaisse et trés croquante,. Je me suis servie de la MAP: - Mettre dans la cuve 310ml d'eau,-ajoutez 1c1/2 à café de sel 430g de farine multi céréales-70g de farine de sarrasin 15g de levain...
Lire la suite