Confiture de quetches

Confiture

13.08.2011 …

Par flagrants-delices-de-gourmandise

flan 009

Pour faire 2 grands pots:

650g de quetches,350g de sucre

1/2 jus de citron

quetches

1- Couper les fruits dénauyotés en petits morceaux,

2- rajoutez le sucre et le jus de citron.

(j'ai mis du confisuc car mes fruits étaient bien murs)

Laissez macérer ,lorsque le sucre est bien fondu

3- mettre à cuire

4- Ecumez

5- Je laisse cuire 7 mn maximum,

6- Je mets de suite en pots

Je ferme et je retourne les pots jusqu'a complet refroidissement.

Sans titre 4-copie-2

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