Confiture de prunes jaunes

Confiture

13.08.2011 …

Par flagrants-delices-de-gourmandise

flan 004

Pour faire 2 pots j'ai mis:

650g de prunes jaunes

350g de sucre poudre

1/2 jus de citron

prune

1- Coupez les prunes dénoyautées en petits morceaux

Rajoutez le sucre et le citron

2- Mettre à bouillir.

J'ai laissé cuire environ 1/4 h.

3- La confiture est préte lorsqu'elle est bien brillante.

Sans titre 2-copie-3

Mettre en pots et retournez jusqu'a complet refroidissement !

Mes prunes étant bien fermes,j'ai mis du sucre normal

pour pouvoir laisser cuire plus longtemps.

Si on a des fruits trés murs et juteux,on peux utilisé du confisuc,

dans ce cas on ne fait cuire que 7 mn .

Sans titre 3-copie-2

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