Petits gateaux aux blancs d'oeufs

Un gateau pour utiliser des blancs d'oeufs!

En plus il est DE-LI-CI-EUX !

Je me suis inspirée d'une recette du blog:A table

Pour réaliser ces divins petits gateaux

il nous faut :

3 blancs d'oeufs

70gr de sucre poudre

90gr de beurre

60gr de farine

1/2 sachet de levure chimique,

parfum au choix 

1-  Mélangez le sucre avec le beurre fondu

2- Ajoutez la farine,puis la levure chimique,

j'ai rajouté un peu de lait pour détendre la pâte

Rajoutez le parfum (j'ai mis des cristaux d 'huile essentiel d'agrumes )

-Montez les blancs en neige

 3- Les incorporer délicatement au mélange

   Répartir dans un moule à muffins,

j'en ai fais 2  aux pépites de chocolat,

2 avec de la confiture oranges/clémentines

 et 2 aux amandes

Enfournez th 160°à 180 °pendant 15 mn

 Démoulez sur une grille,laissez refroidir,

saupoudrez de sucre glace!

Aux amandes !

Au pépites de chocolat ! 

A la confiture oranges/ clémentines ! Ce gateau est trés simple à réaliser,il est trés trés parfumé,

trés léger,un bon gout de beurre,

un vrai nuage,

Tout simplement MORTEL,une vraie tuerie !!!!