Un fondant pour les accros au chocolat !!
Trés trés chocolat !!
Sans farine et trés simple à réaliser !
Une recette puisée sur le blog :Gloubiblog
IL NOUS FAUT
250g de chocolat noir (64% de cacao)
50g de beurre(demi sel)
50g de sucre glace
3 oeufs
1- Faire fondre le chocolat au bain marie ,
puis ajoutez le beurre en petits morceaux
(je n'avais plus de demi sel,j'ai pris du beurre doux)
-Laissez refroidir le mélange.
2- Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un !
3- Monter les blancs en neige ,lorsqu'ils sont fermes
ajoutez progressivement le sucre glace
Incorporez les délicatement en 3 fois à la préparation
4- Mettre dans un moule et enfournez th 180° pendant 15 mn
(J'ai laissé 5 minutes de plus ,il fallait bien ça )
Surveillez la cuisson avec la pointe d'un couteau ,
il ne doit surtout pas étre cuit à coeur !
Démoulez sur une grille,
éventuellement saupoudrez de sucre glace !
Ultra fondant,ultra chocolat,une merveille de douceur !
Pour les accros au chocolat ! 
