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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 16:42

  

cookies chocolatCroquants et fondants !

Ces petits biscuits sont une véritable tuerie!

Pioché sur le blog:Les gourmandises de Delphine

 

IL NOUS FAUT :

- 180g de chocolat noi-60g de beurre

- 200g de farine-50g de sucre

- 200g de lait concentré sucré

- 2 oeufs-de la vanille

- 1 c à café de levure chimique

- 1 pinçée de sel

- 200g de pépites de chocolat

 

Sans titre 2

Mélangez le sucre et les oeufs avec un fouet

 Dans une casserolle faire fondre le chocolat

 avec le beurre ,bien lissé le tout

Ajoutez le chocolat fondu à la préparation

Rajoutez le lait concentré,la vanille

Puis la farine,le sel et la levure,bien mélangez

Rajoutez les pépites de chocolat et

 mettre au frais pendant 2 heures !

 

 

Sans titre 1g

1- La pâte est bien épaisse,

2- Façonnez des petites boules,

3- Les rouler dans du sucre glace,placez sur une plaque recouverte

de papier sulfurisé(moi je met ma feuille de cuisson en silicone)

et les aplatir légérement !

Enfournez Th 160° pendant 10 à 15 mn.

Laissez refroidir sur une grille !

 

cookies1

 Verdict: un délice,une croute bien croquante,

l'intérieur est trés moelleux !

Ces biscuits sont mortels ! !

cookies choc

 

cookies

 

cookies4

 

cookies2

 

cookies3

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Published by flagrants-delices-de-gourmandise - dans Divers :biscuits -cookies.....

Présentation

  • : Le blog de flagrants-delices-de-gourmandise by Arlette
  • : Gourmandises de tous les jours,sucrées et salées,réalisées pas à pas et accéssibles à tous .
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Passionnée de cuisine (déja petite j'aimais

mettre la main à la pàte),vous allez vite vous

rendre compte que je suis un bec sucré.

Mon péché mignon:les désserts !

Ici vous trouverez surtout des recettes

sucrées,toutes faciles à réaliser, arrangées

 à ma sauce et toujours avec le petit

 plus qui fait la différence !

 Toutes ont été testées et approuvées ! !

Alors régalez vous ! 

 Arlette

  

 

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